Пастернак – распространенный в России холодостойкий корнеплод, богатый эфирными маслами. Культуру можно сажать под зиму, но более распространена весенняя посадка: на рассаду – в апреле, в открытый грунт – в мае. Клиенты нашего интернет–магазина имеют возможность купить семена пастернака не только классических сортов, но и особо крупных, фирменных видов.
Правила посадки
Семена пастернака довольно крупные и насыщенные маслами, поэтому появления первых всходов придется ждать не одну неделю. Вне зависимости от приобретенной разновидности огородники рекомендуют делать рассаду, а не сеять сухой материал сразу на грядку. Это обусловлено тем, что, во-первых, овощ очень плохо переносит пикировку, а во-вторых, проклюнувшиеся в земле семечки могут быть убиты ночными весенними заморозками. Для подготовки рассады в апреле вам понадобятся торфяные горшочки и обычный покупной плодородный грунт. В каждый горшочек углубите по два семечка, поставьте в теплое, хорошо освещенное место и время от времени орошайте верхний слой земли из пульверизатора. Всходы пастернака появятся через три недели. Но не торопитесь с их переносом на огород, это должно произойти не раньше середины мая, когда саженцы достигнут 30-ти дневного возраста.
Для выращивания подходят как солнечные, так и слегка затененные места. Грунт должен быть питательным, рыхлым и удобренным, а главное – нейтральным. Если почва кислая и тяжелая, нужно обязательно перекопать гряду с золой. Лунки выкапываются на расстоянии 10 см и 40 см между рядами, высадка вместе с горшочком.
Уход
Уход за культурой не требует больших усилий. Раз в 2 недели нужно рыхлить междурядья, выдергивать сорные травы. Особое внимание уделяется поливу, он должен быть достаточным, в противном случае листья побледнеют, а корнеплод станет жестким, волокнистым и растрескается. Оптимальный вариант в засушливый сезон – 5 обильных поливов, при регулярных осадках, возможно, полив можно полностью исключить. Чрезмерное увлажнение тоже скажется плачевно, может появиться гниль или грибок. Обратите внимание, что в самые жаркие летние часы листья выделяют едкие масла, от которых можно получить ожог. Поэтому отложите работы на более прохладное время. Удобряют культуру 4 раза за весь период роста жидкими составами, хорошо подойдет настой коровяка, золы, минеральные подкормки. Если грунт был удобрен заранее и имеет достаточно питательный состав, то можно и не озадачиваться этой процедурой
