Мицелий белых грибов

Белый гриб дубовый, 250 мл

Мицелий Белого гриба дубового предназначен для всех, кто хочет заняться выращиванием этого популярного продукта. Именно Дубовый Белый гриб относится к ранним видам. Его характерное отличие – оригинальная сетчатая форма. Диаметр шляпки может достигать даже 30 сантиметров, а высота ножки обычно равна 10-25 см, её диаметр – 20-80 мм. Нередко гриб применяют в свежем виде за счет его ярко выраженного вкуса. Нередко гриб маринуют либо применяют в ходе приготовления многих блюд. Белый гриб дубовый положительно влияет на работу сердца за счет наличия в составе герцинина. Имеются данные об использовании гриба в борьбе с онкологическими заболеваниями. Большую пользу приносит употребление белых грибов в сыром виде в составе салатов. Мицелий стерильный и пригоден для любых технологий выращивания грибов. Хранение: при температуре 0 С - +3 С до 9 месяцев; при температуре +5 С - +10 С до 4 месяцев. Упаковка представляет собой полипропиленовую герметичную баночку с впаянным микробиологическим фильтром. К каждой упаковке прилагается инструкция по выращиванию.

Белый гриб каштановый

Белый гриб каштановый (лат. Gyroporus castaneus) образует микоризу в основном с лиственными деревьями (дуб, бук, каштан), но иногда и с хвойными (сосна). Распространен в светлых лиственных (обычно широколиственных) и смешанных лесах, на опушках. Произрастает, как правило на песчаных почвах. Вкусный гриб, имеет запах и привкус лесного ореха. Инструкция по выращиванию: На участке должны расти дубы, каштаны, буковые деревья или сосны, желательно, достаточно молодые (4-6 лет), но это не строго обязательно. В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа. Подготовка места для посева: Вблизи ствола (но не сильно близко – не ближе 1м) выбранного дерева снимают лопатой верхний слой почвы (10-20 см). Делают это таким образом, чтобы дерево оказалось в центре оголенного участка, формой близкого к кругу, диаметром 1-1,5 м. Укладывают ровным слоем 1-2см компост. На компост равномерно раскладывают компостный мицелий , так, что бы одной упаковки хватило на весь круг. Затем зараженный участок прикрывают снятым ранее слоем почвы и поливают водой (2-3 ведра на одно дерево). Воду следует лить осторожно, лучше всего на ствол дерева, чтобы она скатывалась по нему на почву и не размыла бы ее. Посадку грибов следует производить в период май-сентябрь. Первые грибы появятся на следующий год в июне- июле. Их объем может составить от 4 до 8 кг. Уход за посадками в сезон предполагаемого плодоношения (летом) заключается в периодическом увлажнении почвы, если сезон не дождливый. Искусственно подсеянная грибница плодоносит 3-4 года. Далее можно произвести повторный посев мицелия. На приживлении грибницы хорошо сказывается дополнительное внесение при посеве некоторых элементов питания. Рекомендуемая подкормка: сахар - 50 г на 10 литров воды. Разбивать грибную плантацию следует не позднее середины сентября. На зимовку, особенно в первый сезон, поверхность засеянного участка в радиусе 2 метров от дерева укрывают слоем утепляющих материалов - листовым спадом, ветками, мхом, лапником. Весной этот слой убирают. Мицелий компостный сушеный 60 мл.

Белый гриб березовый

Образует микоризу с берёзой, растёт обычно на опушках, вдоль дорог. Это один из самых лучших грибов, среди прочих самый ароматный в сушеном виде. Можно мариновать, использовать в свежем виде. На участке должны расти березы, желательно, достаточно молодые (4-6 лет), но это не строго обязательно. В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа. Подготовка места для посева: Вблизи ствола (но не сильно близко – не ближе 1м) выбранного дерева снимают лопатой верхний слой почвы (10-20 см). Делают это таким образом, чтобы дерево оказалось в центре оголенного участка, формой близкого к кругу, диаметром 1-1,5 м. Укладывают ровным слоем 1-2см компост. На компост равномерно раскладывают компостный мицелий , так, что бы одной упаковки хватило на весь круг. Затем зараженный участок прикрывают снятым ранее слоем почвы и поливают водой (2-3 ведра на одно дерево). Воду следует лить осторожно, лучше всего на ствол дерева, чтобы она скатывалась по нему на почву и не размыла бы ее. Посадку грибов следует производить в период май-сентябрь. Первые грибы появятся на следующий год в июне- июле. Их объем может составить от 3 до 6 кг. Уход за посадками в сезон предполагаемого плодоношения (летом) заключается в периодическом увлажнении почвы, если сезон не дождливый. Искусственно подсеянная грибница плодоносит 3-4 года. Далее можно произвести повторный посев мицелия. На приживлении грибницы хорошо сказывается дополнительное внесение при посеве некоторых элементов питания. Рекомендуемая подкормка: сахар - 50 г на 10 литров воды. Разбивать грибную плантацию следует не позднее середины сентября. На зимовку, особенно в первый сезон, поверхность засеянного участка в радиусе 2 метров от дерева укрывают слоем утепляющих материалов - листовым спадом, ветками, мхом, лапником. Весной этот слой убирают. Мицелий компостный сушеный 60мл.

Белый гриб сосновый

Белый сосновый гриб имеет мясистую шляпку, диаметр которой может достигать 25 сантиметров. Но такие большие грибы не рекомендуется собирать, так как они не слишком вкусные. Изначально шляпка имеет выпуклую форму, но по мере роста выпуклость становится менее выраженной. Поверхность шляпки покрыта гладкой кожицей. Если стоит слишком влажная погода, на шляпке образуется клейковатый налет. Шляпка покрыта мелкими морщинками и бугорками. Окрас шляпки темновато-коричневый или красновато-коричневый. Под шляпкой находится мелкопористый трубчатый слой. Сначала трубочки белого цвета, а со временем они приобретают желтый окрас. Больше всего ценятся грибы с трубчатым слоем белого цвета. Мякоть на ощупь очень твердая, ее окрас белый, он может иметь слегка красноватый оттенок. При изломе гриба цвет мякоти остается прежним. Мякоть облает приятным грибным запахом. Ножка у белого соснового гриба толстая, к основанию она расширяется. Окрас ножки грязно-белый. Ножка полностью покрыта красноватой сеточкой, которая не слишком сильно выражена. В верхней части ножки сеточка светлее, нежели в основании. Первые грибы появляются в конце июня, в это время можно обнаружить лишь единичные экземпляры. Самый обильный сбор урожая наблюдается осенью. В этот период белые сосновые грибы можно увидеть крупными группами, а поодиночке они практически не встречаются. Белый сосновый гриб обладает отменными пищевыми качествами. Эти грибы считаются одними из самых лучших среди съедобных. Их употребляют в любых видах, они не теряют своих вкусовых качествах при различных типах кулинарной обработки. За последние несколько лет была существенно улучшена технология получения мицелия и на древесине и на субстрате, обеспечивающая лучшую сохранность и повышенную приживаемость. Выращивание и уход: 1. На участке должны расти деревья хвойных, или лиственных пород (желательно молодые - до 10 лет). В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа. 2. Вокруг ствола выбранного дерева снимают лопатой верхний слой почвы (10-20 см), диаметром 1-1,5 м. Компост укладывают ровным слоем толщиной 1-2 см. 3. На компост в шахматном порядке раскладывают кусочки мицелия на субстрате с расстоянием, так, чтобы одной упаковки хватило на 1 дерево. 4. Затем этот участок прикрывают снятым ранее слоем почвы и поливают водой (2-3 ведра на одно дерево). Воду следует лить осторожно, чтобы она не размыла почву. 5. Для лучшего приживления грибницы рекомендуется дополнительное внесение подкормки в виде раствора сахара: 50 г на 10 литров воды. Спустя год после посева, при благоприятном стечении обстоятельств, под деревом появляются первые грибы. Их объем может составить от 2 до 5 кг. Уход за посадками в сезон предполагаемого плодоношения (летом) заключается в периодическом увлажнении почвы при отсутствии осадков. Грибница плодоносит 3-4 года. После чего можно посеять мицелий повторно. Разбивать грибную плантацию следует не позднее середины сентября. На зиму поверхность засеянного участка в радиусе 2 метров от дерева укрывают слоем утепляющих материалов - листовым спадом, ветками, мхом, лапником. Весной этот слой убирают.

Белый гриб (летний)

Белый гриб (Белый летний) по праву считается самым ценным среди съедобных грибов: по вкусу и аромату не имеет себе равных. Распространен в Европейской части и Сибири, в сосновых лесах на песчаной почве. Шляпка диаметром 8-25 см, вначале шаровидная, затем выпуклая или подушковидная. Цвет очень вариабельный, но чаще светлых тонов: кофейный, коричневатый, серовато-бурый, коричневый, охристый. Ножка утолщенная, белая или светло-буроватая. Мякоть плотная, в зрелости слегка губчатая. Запах приятный, грибной, вкус сладковатый. В кулинарии к белому грибу применяют все известные способы обработки. Его можно сушить, жарить, отваривать, мариновать; готовить ароматные супы и соусы; использовать свежим в разных салатах. После сушки (на открытом воздухе или в духовке при 40-60 градусах) сохраняет все свои достоинства. Белый гриб издавна славился своими лечебными свойствами. На Руси им лечили обморожения и язвы, туберкулез. Из белого гриба выделен герцинин, являющийся хорошей поддержкой сердцу. За последние несколько лет была существенно улучшена технология получения мицелия и на древесине и на субстрате, обеспечивающая лучшую сохранность и повышенную приживаемость. Выращивание 1. На участке должны расти деревья хвойных или лиственных пород (желательно молодые - до 10 лет). В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа. 2. Вокруг ствола выбранного дерева снимают лопатой верхний слой почвы (10-20 см), диаметром 1-1,5 м. Компост укладывают ровным слоем толщиной 1-2 см. 3. На компост в шахматном порядке раскладывают кусочки мицелия на субстрате с расстоянием, так, чтобы одной упаковки хватило на 1 дерево. 4. Затем этот участок прикрывают снятым ранее слоем почвы и поливают водой (2-3 ведра на одно дерево). Воду следует лить осторожно, чтобы она не размыла почву. 5. Для лучшего приживления грибницы рекомендуется дополнительное внесение подкормки в виде раствора сахара: 50 г на 10 литров воды. Спустя год после посева, при благоприятном стечении обстоятельств, под деревом появляются первые грибы. Их объем может составить от 2 до 5 кг. Уход за посадками в сезон предполагаемого плодоношения (летом) заключается в периодическом увлажнении почвы при отсутствии осадков. Грибница плодоносит 3-4 года. После чего можно посеять мицелий повторно. Разбивать грибную плантацию следует не позднее середины сентября. На зиму поверхность засеянного участка в радиусе 2 метров от дерева укрывают слоем утепляющих материалов - листовым спадом, ветками, мхом, лапником. Весной этот слой убирают.

Белый гриб дубовый

Белый гриб дубовый (Boletus reticulatus) еще принято называть боровиком сетчатым, или белым летним грибом. Боровик данного вида отращивает крупные шляпы, достигающие 8-30 см в диаметре. У молодых грибочков они шаровидные, у взрослых – подушковидные либо выпуклые. Шляпки покрыты слегка бархатистой кожей, растрескивающейся в засушливую пору и становящейся сетчатой (отсюда и второе название). Шляпная поверхность бывает кофейной, бежевой, буро – серой, охряной – без темной окраски. Изредка на ней проступают пятна более светлых тонов. Внутри шляп находится белая плотная мякоть, порой чуть желтоватая в местах прилегания к трубчатому слою. Низ оформлен трубчатой массой из тоненьких свободных трубочек с белыми краешками у юных экземпляров и желтовато – оливковыми либо оливково – зелеными у взрослых грибков. Боровик сетчатый размножается буроватыми спорами, находящимися в оливково – коричневом споровом порошке. Ножка гриба. Высота грибных ножек Белого гриба дубового достигает 10 – 25 см, диаметр – 20-70 мм. У маленьких грибочков ножка имеет форму булавы, у больших вырастает в виде цилиндра. Она окрашивается в светло – ореховый оттенок и полностью покрывается ярко выраженной сеткой буроватого либо белого цвета. Внутри ножки заполнены плотной белой мякотью, пружинистой при надавливании у взрослых грибов. Гриб предпочитает лиственные леса, где растет липа, граб, дуб, бук и съедобный каштан. Встречается в регионах с теплыми климатическими условиями, любит предгорья и холмы. Плодоношение начинается рано – в мае и продолжается до конца сентября. Мякоть со сладковатым привкусом и приятным грибным ароматом, пригодна для употребления в пищу. Белый гриб дубовый (Боровик сетчатый) – относится к лучшим съедобным грибам и готовится как угодно: маринуется, варится, жарится, сушится (аромат получается сильнее во много крат). Ломтики сырого боровика, добавляемые в разные салаты, делают их еще вкуснее. За последние несколько лет была существенно улучшена технология получения мицелия и на древесине и на субстрате, обеспечивающая лучшую сохранность и повышенную приживаемость. Выращивание и уход: 1. На участке должны расти деревья хвойных, или лиственных пород (желательно молодые - до 10 лет). В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа. 2. Вокруг ствола выбранного дерева снимают лопатой верхний слой почвы (10-20 см), диаметром 1-1,5 м. Компост укладывают ровным слоем толщиной 1-2 см. 3. На компост в шахматном порядке раскладывают кусочки мицелия на субстрате с расстоянием, так, чтобы одной упаковки хватило на 1 дерево. 4. Затем этот участок прикрывают снятым ранее слоем почвы и поливают водой (2-3 ведра на одно дерево). Воду следует лить осторожно, чтобы она не размыла почву. 5. Для лучшего приживления грибницы рекомендуется дополнительное внесение подкормки в виде раствора сахара: 50 г на 10 литров воды. Спустя год после посева, при благоприятном стечении обстоятельств, под деревом появляются первые грибы. Их объем может составить от 2 до 5 кг. Уход за посадками в сезон предполагаемого плодоношения (летом) заключается в периодическом увлажнении почвы при отсутствии осадков. Грибница плодоносит 3-4 года. После чего можно посеять мицелий повторно. Разбивать грибную плантацию следует не позднее середины сентября. На зиму поверхность засеянного участка в радиусе 2 метров от дерева укрывают слоем утепляющих материалов - листовым спадом, ветками, мхом, лапником. Весной этот слой убирают.

Белый гриб сосновый, 250 мл

Мицелий Белого гриба соснового – отличный выбор для тех, кто хочет самостоятельно вырастить действительно удивительный гриб. Характерной особенностью этой разновидности белых грибов является её окрас. Ножка и шляпка гриба отличаются красноватыми элементами, которые моментально привлекают внимание. В большинстве случаев продукт используют в свежем виде, поскольку он обладает великолепным ароматом и характерным грибным вкусом. Кроме этого, гриб подходит для маринования либо применения в качестве одного из элементов разнообразных блюд. Белый гриб принадлежит к категории наиболее увесистых и крупных. С помощью мицелия можно выращивать разные грибы в домашних условиях или на участке. Мицелий стерильный и пригоден для любых технологий выращивания грибов. Хранение: при температуре 0 С - +3 С до 9 месяцев; при температуре +5 С - +10 С до 4 месяцев. Упаковка представляет собой полипропиленовую герметичную баночку с впаянным микробиологическим фильтром. К каждой упаковке прилагается инструкция по выращиванию.