Разные растения

Лебеда Красное перо (шпинатная)

Лебеда садовая —культивируемое однолетнее овощное, лекарственное, медоносное, декоративное, растение высотой 60–150 см с прямым ветвящимся стеблем. Листья треугольные, у основания широкостреловидные, пурпурно-красной окраски. Цветки мелкие, пурпурные, с простым околоцветником, собраны в клубочки, а затем в метельчатые соцветия. Цветет с середины июня до сентября. Лебеда — холодостойкое и очень неприхотливое растение. Хорошо растет не только на плодородных почвах, но и на слабозасоленных, увлажненных участках. Прекрасно переносит засуху, любит открытые, освещенные солнцем участки. Она очень декоративна как в молодом, так и в зрелом возрасте. Используется для оформления клумб, рабаток. Молодые листья и побеги, которые в отличие от шпината содержат меньше щавелевой кислоты, можно употреблять в пищу в отварном, соленом, замороженном виде, что добавляет этому растению диетическую ценность.

Фенхель обыкновенный Лидер

Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушеном виде в качестве пряно-вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и овощам. Период от полных всходов до начала технической спелости 40-50 дней. Растение высотой 170-180 см. Стебель прямостоячий, хорошо облиственный. Лист крупный, перисто-рассеченный, треугольной формы, темно-зеленый, цветки мелкие, желтые. На зелень листья убирают до начала цветения. Урожайность зелени 2,2 кг/кв. м.

Тысячелистник лекарственный Доктор

Многолетнее корневищное растение семейства Астровых. Стебли прямостоячие, высотой 70-90 см. Листья трижды перисторассечённые. Цветки-корзинки белые, собраны в зонтичные соцветия. В листьях и соцветиях содержатся алкалоиды, дубильные вещества, инулин, каротин, витамины С и К. Срезка растений производится на второй год после посева. Настои и отвары применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кровеносной системы, при гинекологических и урологических, простудных и кожных заболеваниях, при наружных и внутренних кровотечениях, при кровоточивости дёсен. Наружно при экземе, чешуйчатом лишае, чесотке, фурункулах, свищах, при угревой сыпи и выпадении волос.

Алтей Лекарственный

Многолетнее травянистое растение из семейства мальвовых высотой 60 – 150 см, покрытое волосками. Корневище ветвистое, с толстыми мясистыми корнями. Цветки нежно-розовые, скученные на верхушках стебля в соцветиях. Является лекарственным растением:используют чаи из цветков и листьев, настои и отвары корней алтея и корневищ. Применяется как мягкое отхаркивающее, противокашлевое, противовоспалительное средство при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Трава алтея содержиткрахмал, пектин, минеральные вещества, 35% слизи, что позволяетнадолго покрывать слизистые оболочки организма защитным слоем, предохраняя их от дальнейшего повреждения, при этом облегчается самопроизвольная регенерация поврежденных тканей.

Овсяный корень Деликатесный

Двулетнее травянистое корнеплодное растение семейства Астровые. Для лекарственных и пищевых целей выращивают как однолетнее. В первый год образует розетку листьев и мясистый жёлтый корнеплод, диаметром 3-4 см, длиной до 30 см, массой до 100-110 г, с множеством корешков и белой мякотью. Зелень и корнеплоды, а также отвары и настои овсяного корня применяют при камнях в почках и желчном пузыре, при заболеваниях печени, кашле, раздражениях кожи, кашицу из листьев прикладывают при гноящихся ранах, язвах, различных воспалениях и припухлостях. В пищу употребляют розеточные листья и корнеплоды первого года, добавляя их в салаты, гарниры и супы. При регулярном употреблении свежих салатов из листьев, и различных блюд из корнеплода козлобородника в течение дачного сезона улучшается самочувствие, стабилизируется пищеварение, активизируется обмен веществ, укрепляется иммунитет и здоровье. Выращивают прямым посевом в открытый грунт в конце апреля — начале мая на глубину 3-4 см. Зелень убирают по мере отрастания, не полностью, корни выкапывают в сентябре.

Язвенник Антисептик

Травянистый корневищный многолетник из семейства Бобовые. Обладает комплексом полезных качеств – целебных, декоративных, медоносных. Известен также под названиями златоглав, раневая трава, заячий клевер. Формирует кусты с приподнимающимися стеблями 15-30 см высотой, цветущие в июне-июле. Цветки (которые и являются лекарственным сырьем) собраны в головчатые соцветия на верхушках побегов. Собранные соцветия сушат в затененном месте и используют для приготовления чая. Чай из язвенника: одну столовую ложку сушеных соцветий залить 1/4 л кипящей воды, настоять и процедить. Настой пьют при кашле, язвенной болезни желудка и применяют наружно для обработки ран. Посев семян в открытый грунт под зиму или ранней весной. Растения неприхотливые, светолюбивые и засухоустойчивые, не требовательные к почвенному плодородию. Предпочитают легкие, хорошо дренированные, известкованные почвы.

Лопух съедобный врачеватель

Двулетнее травянистое растение высотой 1-1,5 м с большими листьями и толстыми мясистыми корнями. Цветки красно-фиолетовые, собраны в жесткие шаровидные корзинки, 3-3,5 см в диаметре. Ценность культуры: содержит эфирные масла, жирное масло, дубильные вещества, инулин, горечи, органические кислоты. Настои и отвары корня лопуха стимулируют и активизируют обмен веществ, используют для лечения гастритов, язв желудка и двенадцатиперстной кишки, кожных заболеваний, укрепления волос.Свежие листья  при ревматизме, мастопатии, для заживления ран и как жаропонижающее средство.Сок листьев и корней лопуха, и репейное масло широко применяется для лечения заболеваний кожи, при лишае, себорее, угрях.В пищу употребляют молодые листья и корни первого года в сыром, вареном, печеном и жареном виде.

Эхинацея пурпурная Доктор Панацея (лекарственная)

Многолетнее растение семейства Астровых. Стебли прямостоячие, высотой 80-100 см. Цветки с трубчатыми корзинками и  лепестками насыщенно-розового цвета. Отвары и настои травы, корней и цветов эхинацеи обладают болеутоляющим и антисептическим действиями, угнетают рост и размножение стрептококков, стафилококков, кишечной палочки, вирусов гриппа. Как наружное средство применяют при стоматитах, пародонтозе, гинекологических расстройствах, заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, при раневых процессах, микробной и грибковой экземе, гнойничках, карбункулах.

Скрытница японская Мицуба

Сорт многолетнего растения. От всходов до уборки 55–60 дней. В пищу используют молодые растения и побеги высотой 25–35 см. Розетка листьев горизонтальная, диаметром 12–15 см, массой 120–140 г. Стебли длиной 15–20 см, белесые, тонкие. Листья зеленые, трехлопастные, край пильчатый. Выращивается в однолетней культуре посевом семян в грунт ранней весной, можно сеять под зиму, укрытия не требуется. Растение теневыносливое, предпочитает полутень, хорошо растет на всех типах почв, в том числе на кислых. Стебли и листья обладают необычным ароматом, похожим на аромат сельдерея и деликатным сладковатым вкусом, богаты витамином С, каротином, кальцием, железом, эфирными маслами. Стимулирует аппетит, обладает тонизирующим, противострессовым эффектом.Урожай зелени 1,3–1,5 кг/м2. В 1 г – 400–430 семян.

Репешок обыкновенный

Репешок давно занял достойную нишу в ряду целебных растений. Репешок лечит часто встречаемые болезни: язву, тромбоз, гемморой. И это вполне объяснимо, учитывая многообразие биологически активных веществ экстракта этого растения и его влияния на организм человека. Репешок обыкновенный – многолетнее травяное растение. Имеет прямостячий неветвящийся стебель, который покрыт шершавыми волокнами. Листья прерывчато-перистые, эллиптические, продолговатые.Мелкие пятилепестковые цветки имеют золотисто-желтый окрас, заключены в продолговатое колосистое соцветие. Плодики имеют снаружи шипы крючкообразной формы.Растение достигает высоты до 90 см.

Монарда лимонная

Многолетнее лекарственное и пряно-вкусовое растение. Стебель прямой, ветвистый, высотой до 60-90 см. Листья зубчатые, продолговато-овальные, ланцетные. Цветки мелкие, розовато-сиреневые, собраны в головчатые соцветия диаметром 6-7 см, которые располагаются одно над другим по четырехгранному стеблю. Все части растения имеют приятный лимонный аромат, содержат эфирное масло, обладающее антимикробными и антигельминтозными свойствами. В состав масла входят лимонен, тимол, карвакрол, много витамина С, B1, В2. Рекомендуется для использования листьев, стеблей и соцветий в качестве пряно-вкусовой приправы к салатам и мясным блюдам, добавляется при консервировании, приготовлении чайных напитков и производстве вермута. Прекрасное декоративное и медоносное растение.растение неприхотливое, холодостойкое, предпочитает легкие известковые почвы, не выносит сильнокислых и очень сырых торфяных. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Монарда светолюбива, но мирится и с полутенью. На рассаду семена высевают в марте-апреле, глубина заделки семян 0,5-1 см. Пикировка в фазе 1-2 настоящих листочков на расстояние 3-4 см друг от друга. Высадка в грунт на постоянное место в конце мая – начале июня. Можно выращивать безрассадным способом. Посев в открытый грунт в мае с последующей пикировкой и пересадкой на постоянное место. Схема посадки 40х50 см. Уход заключается в прополке, подкормках и поливе при необходимости. Для заготовки впрок растения срезают в период массового цветения на высоте 20-25 см от поверхности почвы. Монарда не теряет запаха при высушивании, сухое сырье сохраняет аромат до 2-3 лет. Хранить лучше в целом, а не измельченном виде.

Пустырник Сердечный

Травянистый многолетник. Популярное пряно-ароматическое, лекарственное и декоративное растение, хороший медонос. Высота растения —50-160 см. Стебли прямостоячие, ветвящиеся. Цветки розовые, расположены на верхушках побегов. Цветение в июле-сентябре. Сырье (облиственные цветущие верхушки) заготавливают обычно в июле. Отвары обладают седативными и ранозаживляющими свойствами, снижают артериальное давление и замедляют ритм сердечных сокращений. Неприхотливое растение, предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени. К почве и влаге также нетребователен. Посев семян непосредственно в открытый грунт, срок посева — подзимний, в конце октября, или рано весной. Возможен посев на рассаду в марте-апреле, в открытый грунт пересаживают через 4-6 недель. Расстояние между всходами —15-20 см. Для дружного прорастания семян и повышения их всхожести при весеннем посеве желательна стратификация в течение 10-15 дней при температуре 5-7°С. Зацветает уже на первом году вегетации. Нуждается в подкормках. На зиму требуетс

Мыльнянка лекарственная

Лекарственное многолетнее травянистое растение из семейства Гвоздичные высотой 30-90 см. Стебли прямостоячие, цилиндрические. Цветки крупные, пахучие, белые или розовые на коротких цветоножках, собраны в метельчатые щитковидные соцветия. Цветет с середины июня до конца сентября. Из-за наличия сапонинов отвары из мыльнянки пенятся, подобно мылу, поэтому растение известно под названием «мыльный корень». Обращаться с этим растением следует с осторожностью, так как оно считается ядовитым. В медицине используют корни и корневища растений, в которых содержится около 5% сапонинов, в качестве отхаркивающего средства при бронхитах и других заболеваниях дыхательных путей и как слабительное. В народной медицине употребляют отвар корня при желудочно-кишечных недомоганиях, при болезнях почек, печени и селезенки, а особенно при болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, сопровождающимся кожными воспалениями. Растение разводят и как декоративное. Мыльнянка зимостойка и неприхотлива, растет на любой рыхлой почве, предпочитает открытые солнечные места, не переносит застоя воды. Используют в групповых посадках, цветниках, миксбордерах, для декорирования построек и изгородей. Размножают семенами (весенний и осенний посев), делением куста (весной), черенками, которые высаживают на затененные гряды.

Сафлор Рыжик

Порция хорошего настроения с оранжевыми цветами!В настоящее время модно создавать цветники, где присутствуют эффектные цветы одной окраски, например, ярко-оранжевые. Они наполняют клумбы праздничной атмосферой и создают контрастные композиции с другими растениями. Считается, если вам нравится оранжевый цвет, вас обязательно ждет успех! Привлекающий внимание,эффектный однолетник.Помимо его неоспоримых декоративных качеств, сафлор знаменит как масличное и медоносное растение. Высота* куста около 40-45 см, шипы редкие. Пышные апельсиновые цветки 4 см красиво контрастируют с изумрудными листьями. Они содержат пигмент картамин – известный желтый краситель для пищевых продуктов и тканей. Из семян выделяют масло, обладающие целебными и косметическими свойствами. Сорт используется в свежем букете, подходит для цветников и бордюров. Растительные остатки применяются в качестве сидеральной культуры.* Высота растений зависит от условий выращивания.Сафлор – теплолюбивое растение солнечного местоположения. Устойчивый к засухе, не переносит переувлажнение. Предпочитает рыхлый, дренированный, плодородный грунт. Плохо переносит пересадку, рассадный метод нежелателен. Старые цветки следует удалять.

Кровохлебка лекарственная Уралочка

Кровохлебка лекарственная – высокое многолетнее травянистое растение с крупными прикорневыми листьями и мелкими темно-красными цветами. Растет трава Кровохлебка преимущественно во влажных местах – по берегам рек и на заливных лугах. Цветет на протяжении лета. В медицине широко применяются корневища и корни Кровохлебки, которые собирают с лета до осени. Собранные, помытые и просушенные на воздухе корни досушивают в печах. Корневище и корень Кровохлебки содержат эллаговую и галловую кислоты, дубильные вещества, катехин и галлокатехин, витамин С, пирогаллол, а также флавоноиды, сапонины и другие вещества. Оказывает кровоостанавливающее, противодиарейное, противовоспалительное, утеротонизирующее, обволакивающее, вазоконстрикторное, антисептическое и вяжущее действие. По старинной традиции Кровохлебкой детей лечили от неврологических заболеваний. Считалось, что аромат травы приносит здоровье и долголетие. Посев семян осенью в грунт. Не требует особых условий для выращивания. Хорошо растет на любых почвах, как на солнце, так и в полутени. Желательно не допускать пересыхания почвы. Весной можно подкормить минеральными удобрениями. Зимостойка и не требует укрытия на зиму. Устойчива к заболеваниям.

Полынь белая

Многолетнее травянистое лекарственное растение с характерным сильным приятным запахом и очень горьким вкусом. Куст высотой 70-90 см. Стебли прямостоячие, в верхней части очень ветвистые. Листья рассеченные, шелковистые, серебристо-серые, войлочные. Цветет в июне-июле. Кусты полыни эффектно смотрятся в миксбордерах среди различных растений. Лекарственным сырьем является трава, которую заготавливают в период цветения растения, срезая облиственные верхушки без грубых частей стебля, сушат. Семена сеют под зиму, либо весной. Культура не требовательна к почвам.

Овсяный корень Устричный корешок

Для пользы здоровья! Овсяный корень называют также сладким, белым или устричным растением. Его корни – кладезь питательных веществ: содержат большое количество витаминов группы В, РР, калия, магния, фосфора, железа, натрия, селена, кальция и цинка. Они имеют удивительный устричный привкус и во многих европейских странах считаются изысканным деликатесом, который подают в самых дорогих ресторанах. Супы с корнем козлобородника полезны при кашле, камнях в печени и почках, язве желудка, желтухе, диабете, гастрите, при кожных заболеваниях.