Трюфель – род деликатесных сумчатых грибов, представляющий собой мясистое подземное плодовое тело с запахом и вкусом пережаренных семечек, с послевкусием грецкого ореха и соевого соуса. Это самый дорогой гриб в мире, его стоимость доходит до 10 тысяч долларов за килограмм. Попробуйте свои силы в выращивании этого ценного деликатеса! «Русский Огород» предлагает вам купить мицелий трюфеля с повышенной приживаемостью, проверенной и подтвержденной нашими специалистами. У нас вы можете купить грибницу трюфеля, как итальянского белого, так и черного, самого редкого. Живой мицелий трюфеля на компосте с подробной инструкцией по выращиванию.
Посадка и уход
Трюфели делают любое кушанье шедевром гастрономии, но для получения урожая необходимо соблюсти все тонкости посадки и ухода за засаженным участком. Заделка материала возможна только под молодыми лиственными деревьями. Для белого сорта это береза, орех, тополь, вяз, липа и ива, а для черного - дуб, бук или орех. Урожайность – до 10 клубневидных плодов в год. При правильном выращивании, первые грибы можно получить уже на 2-3 год. В благоприятных условиях грибница плодоносит до 20 лет.
Посадка проводится в период с мая по август. Под молодым деревом следует проделать 3 лунки, наполовину заполнив их торфяным грунтом (например, покупным «для комнатных цветов») и утрамбовав. Остальную половину должен занять мицелий трюфеля. Готовую «плантацию» укройте мхом, ветками или листьями. Обильно полейте. Уход заключается в поддержании влажности почвы и укрытии на зиму листовым опадом или соломой.
