Брюква – двухлетний, зимостойкий корнеплодный овощ с высокой питательной ценностью. Многие ошибочно называют так кормовую свеклу, однако эти растения не имеют ничего общего, ведь по области применения, виду и вкусу брюква скорее похожа на репу. У разных сортов мякоть может быть белой или желтой, а верхняя часть коры зеленой или фиолетовой. Это полезная, высокоурожайная и неприхотливая культура, которая идеально подходит для зимнего хранения. В «Русском Огороде» вы можете купить семена брюквы с корнеплодами различной формы и цвета по самой низкой цене на рынке. Доставка курьером и почтой, самовывоз.
Брюква идеальна для диетического питания. Они потребляется в салатах, гарнирах и закусках как сырой, так и термически обработанной. Ботва так же является съедобной зеленью. Несмотря на то, что растение является двухлетним, урожайным считается только первый год, так как на второй в рост идут цветы и семена.
Выращивание и уход
Семена брюквы высеиваются в апреле под пленку на глубину 2 см. На стадии двух настоящих листьев проводится прореживание всходов. Оптимальная температура окружающей среды + 15..18С, хотя, ввиду морозостойкости, семена могут прорасти и при +3С. От всходов до сбора проходит, в среднем, 3.5 – 4 месяца. Почвы преимущественны влажные, плодородные, суглинистые или супесчаные. Регулярный полив на протяжении всего периода роста полностью прекращают за 2 недели до сбора урожая, чтобы получить максимально вкусные корнеплоды без трещин.
