Семена фенхеля

Фенхель овощной Бронзовый

Интересный сорт фенхеля, который часто именуют бронзовым укропом благодаря диковинной окраске пушистых листьев. Это пряно-ароматическое, лекарственное растение служит отличной приправой в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Для этого используются измельченные нежные листья или душистые семена. Урожай зелени срезают по необходимости, начиная с 65-70-го дня после всходов. Сорт можно выращивать в ограниченном объеме грунта – в садовых вазонах или балконных контейнерах. Это настоящая находка для лекарственных групп в огороде и необычных, смешанных цветочно-овощных клумб. Цветки фенхеля привлекают в сад насекомых-опылителей.Чтобы ускорить появление всходов, семена перед посевом замачивают на сутки в воде. Сорт предпочитает плодородные, солнечные участки. Регулярные поливы и уборка молодых побегов удлиняют период отдачи урожая. Если не планируется получение семян, то рекомендуется удалять цветоносы. Возможен подзимний посев в октябре–ноябре.

Фенхель овощной Снежность

Пряно-ароматическое растение для применения в кулинарии в свежем, сушеном виде и маринования. В средней полосе выращивается как однолетник.Период от полных всходов до уборки молодой зелени не более 45 дней, "кочанчиков" – до 65 дней. Куст хорошо облиственный, прямостоячий. "Кочанчик" образован утолщенными основаниями черешков прикорневых листьев, сред ней плотности, массой 110-120 г.Продукция имеет оригинальный, сладковато-пряный, анисовый аромат. Это интересная вкусовая добавка к супам, мясу, рыбе и овощным гарнирам. Отличный медонос.Чтобы ускорить появление всходов, семена перед посевом замачивают на сутки в воде, периодически еe меняя. Затем слегка подсушивают до сыпучего состояния. Светолюбив, теплолюбив, хороший урожай формирует на плодородных почвах при высоком агрофоне и достаточном увлажнении.

Фенхель Казанова

Среднеспелый (50-60 дней) сорт.Растение высотой 50-70 см, с ажурными перистыми листьями. Кочанчик плотный, массой 100-150 г, оригинального вкуса с анисовым ароматом. Урожайность 1,2-1,5 кг/м2. Ценность сорта: неприхотливость к условиям выращивания. Применяется как противомикробное, противовоспалительное, желчегонное и мочегонное средство, способствует пищеварению. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве приправы в домашней кулинарии и в переработке.

Фенхель Лужниковский Семко

Сорт среднеспелый.От полных всходов до технической спелости (образование «кочанчика») 53–68 дней. Растение высотой 55–60 см, в период цветения до 100–110 см. Розетка полуприподнятая, диаметром 65–75 см. Листья крупные, зеленые. Стебель прямостоячий, зеленый, сильноветвистый. «Кочанчик» белый, плотный, с небольшими щелевидными пустотами, массой 200–220 г, длиной до 12–13 см, диаметром до 8–10 см. Семена продолговато-овальные, коричневые, с приятным ароматом аниса. Посев семян в грунт с весны до конца июля, а в южных районах и осенью, при выращивании через рассаду – в апреле.Посев и высадка рассады по схеме 50х10 см. В фазу начала утолщения стебля растения окучивают. Используют в свежем и сушеном виде как пряновкусовую добавку к супам, мясным блюдам и овощам, отваренные «кочанчики», плоды – при консервировании, а также в гомеопатии. Урожайность зелени 1,2–2 кг/м2.

Фенхель овощной Медовый спас

Фенхель – многолетнее растение, используемое как однолетник.Обладает оригинальным ароматом и своеобразным вкусом, в котором присутствуют нотки укропа и аниса.Растения мощные, прямостоячие, высотой 160-200 см, густо облиственные. Зелень и семена добавляют в супы, салаты и мясные блюда, используют при консервировании в качестве приправы. Имеет большую ценность как поздний медонос, когда другие виды растений уже отцвели. Период цветения продолжительный, 50-55 дней, с конца июля и до первых заморозков.В фазе одной пары настоящих листьев сеянцы пикируют. Посадки размещают на солнечных участках с легкой, хорошо дренированной, нейтральной по кислотности почвой. Возможен посев семян в открытый грунт, но цветение будет поздним, в конце августа—сентябре.

Фенхель Метеорит

Фенхель – отличное огородное растение. Его ценят и за «вершки», напоминающие по виду укроп, а по вкусу, имеющие более интересный, анисовый вкус. Но так же его ценят и за вкусные «корешки» — утолщения стебля, напоминающее луковицу со сладковатым, так же анисовым, вкусом. Растение богато витаминами и минеральными веществами. Листья на зелень собирают до начала цветения и используют в свежем и сушёном виде как пряно-вкусовую добавку к супам, мясным блюдам и овощам. Семена фенхеля добавляют при консервировании овощей, что делает засолку более ароматной. В общем – у фенхеля всё растение идёт в пищу, что делает его выращивание выгодным. Фенхель сорта Метеорит – высокорослое растение с «луковицами», достигающими массы в 200 гр. Выращивание этого растения обычно не вызывает особых трудностей. Для получения раннего урожая фенхель высевают в помещении в апреле, а в конце мая, начале июня саженцы высаживают в грядку. В этот же период можно и посеять фенхель в открытые гряды для получения более позднего урожая. Фенхель не любит ни жары, ни холода; хорошо растёт на освещённых местах, но не любит ветер. Для получения кочанчиков большего размера фенхель, в начале роста можно несколько раз слегка окучить, как картофель.