Семена фенхеля

Фенхель овощной Снежность

Пряно-ароматическое растение для применения в кулинарии в свежем, сушеном виде и маринования. В средней полосе выращивается как однолетник.Период от полных всходов до уборки молодой зелени не более 45 дней, "кочанчиков" – до 65 дней. Куст хорошо облиственный, прямостоячий. "Кочанчик" образован утолщенными основаниями черешков прикорневых листьев, сред ней плотности, массой 110-120 г.Продукция имеет оригинальный, сладковато-пряный, анисовый аромат. Это интересная вкусовая добавка к супам, мясу, рыбе и овощным гарнирам. Отличный медонос.Чтобы ускорить появление всходов, семена перед посевом замачивают на сутки в воде, периодически еe меняя. Затем слегка подсушивают до сыпучего состояния. Светолюбив, теплолюбив, хороший урожай формирует на плодородных почвах при высоком агрофоне и достаточном увлажнении.

Фенхель овощной Бронзовый

Интересный сорт фенхеля, который часто именуют бронзовым укропом благодаря диковинной окраске пушистых листьев. Это пряно-ароматическое, лекарственное растение служит отличной приправой в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Для этого используются измельченные нежные листья или душистые семена. Урожай зелени срезают по необходимости, начиная с 65-70-го дня после всходов. Сорт можно выращивать в ограниченном объеме грунта – в садовых вазонах или балконных контейнерах. Это настоящая находка для лекарственных групп в огороде и необычных, смешанных цветочно-овощных клумб. Цветки фенхеля привлекают в сад насекомых-опылителей.Чтобы ускорить появление всходов, семена перед посевом замачивают на сутки в воде. Сорт предпочитает плодородные, солнечные участки. Регулярные поливы и уборка молодых побегов удлиняют период отдачи урожая. Если не планируется получение семян, то рекомендуется удалять цветоносы. Возможен подзимний посев в октябре–ноябре.

Фенхель овощной Удалец

Среднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости (образование "кочанчика") 50-70 дней. Растение высотой 55-60 см. Стебель прямостоячий, высокорослый, зеленый, сильноветвистый. "Кочанчик" белый, плотный. Масса "кочанчика"- 200-220 г. Урожайность товарной продукции 1,1-1,2 кг/м2. Выращивают прямым посевом в грунт в конце апреля – начале мая. Предпочитает рыхлые, питательные почвы. Уход заключается в регулярных прополках, рыхлениях, поливах и подкормках комплексными минеральными удобрениями. Схема посева - в ряду между растениями 7-10 см, между рядами 15-20 см. Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушеном виде как пряно-вкусовая добавка к супам, мясным блюдам и овощам. В пищу используют также отварные "кочанчики", листья, побеги и корни, семена добавляют при консервировании овощей.

Фенхель Лужниковский Семко

Сорт среднеспелый.От полных всходов до технической спелости (образование «кочанчика») 53–68 дней. Растение высотой 55–60 см, в период цветения до 100–110 см. Розетка полуприподнятая, диаметром 65–75 см. Листья крупные, зеленые. Стебель прямостоячий, зеленый, сильноветвистый. «Кочанчик» белый, плотный, с небольшими щелевидными пустотами, массой 200–220 г, длиной до 12–13 см, диаметром до 8–10 см. Семена продолговато-овальные, коричневые, с приятным ароматом аниса. Посев семян в грунт с весны до конца июля, а в южных районах и осенью, при выращивании через рассаду – в апреле.Посев и высадка рассады по схеме 50х10 см. В фазу начала утолщения стебля растения окучивают. Используют в свежем и сушеном виде как пряновкусовую добавку к супам, мясным блюдам и овощам, отваренные «кочанчики», плоды – при консервировании, а также в гомеопатии. Урожайность зелени 1,2–2 кг/м2.

Фенхель овощной Медовый спас

Фенхель – многолетнее растение, используемое как однолетник.Обладает оригинальным ароматом и своеобразным вкусом, в котором присутствуют нотки укропа и аниса.Растения мощные, прямостоячие, высотой 160-200 см, густо облиственные. Зелень и семена добавляют в супы, салаты и мясные блюда, используют при консервировании в качестве приправы. Имеет большую ценность как поздний медонос, когда другие виды растений уже отцвели. Период цветения продолжительный, 50-55 дней, с конца июля и до первых заморозков.В фазе одной пары настоящих листьев сеянцы пикируют. Посадки размещают на солнечных участках с легкой, хорошо дренированной, нейтральной по кислотности почвой. Возможен посев семян в открытый грунт, но цветение будет поздним, в конце августа—сентябре.

Фенхель овощной Удалец

Всё - от корней до семян - отличная пряная приправа для домашних заготовок! Среднеспелый сорт кочанной разновидности, через 50-70 дней формирующий у основания растения плотный белый кочанчик из разросшихся черешков. Все части растения богаты эфирными маслами и минеральными веществами, используются в пищу. Вкус и аромат напоминают смесь аниса, эстрагона и укропа. Корневище напоминает по вкусу корень петрушки. Свежие зеленые листья - пряность для супов, мясным и овощным блюдам. Деликатесные кочанчики - вкусное самостоятельное блюдо. Их можно есть сырыми, отваривать, жарить и тушить. Урожайность до 1,2 кг/кв.м. Пришло время вырастить ароматный «итальянский укроп» в русском огороде.

Фенхель Метеорит

Фенхель – отличное огородное растение. Его ценят и за «вершки», напоминающие по виду укроп, а по вкусу, имеющие более интересный, анисовый вкус. Но так же его ценят и за вкусные «корешки» — утолщения стебля, напоминающее луковицу со сладковатым, так же анисовым, вкусом. Растение богато витаминами и минеральными веществами. Листья на зелень собирают до начала цветения и используют в свежем и сушёном виде как пряно-вкусовую добавку к супам, мясным блюдам и овощам. Семена фенхеля добавляют при консервировании овощей, что делает засолку более ароматной. В общем – у фенхеля всё растение идёт в пищу, что делает его выращивание выгодным. Фенхель сорта Метеорит – высокорослое растение с «луковицами», достигающими массы в 200 гр. Выращивание этого растения обычно не вызывает особых трудностей. Для получения раннего урожая фенхель высевают в помещении в апреле, а в конце мая, начале июня саженцы высаживают в грядку. В этот же период можно и посеять фенхель в открытые гряды для получения более позднего урожая. Фенхель не любит ни жары, ни холода; хорошо растёт на освещённых местах, но не любит ветер. Для получения кочанчиков большего размера фенхель, в начале роста можно несколько раз слегка окучить, как картофель.

Фенхель Казанова

Среднеспелый (50-60 дней) сорт.Растение высотой 50-70 см, с ажурными перистыми листьями. Кочанчик плотный, массой 100-150 г, оригинального вкуса с анисовым ароматом. Урожайность 1,2-1,5 кг/м2. Ценность сорта: неприхотливость к условиям выращивания. Применяется как противомикробное, противовоспалительное, желчегонное и мочегонное средство, способствует пищеварению. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве приправы в домашней кулинарии и в переработке.

Фенхель овощной Казанова

Среднеспелый (50-60 дней) сорт. Растение высотой 50-70 см, с ажурными перистыми листьями. Кочанчик плотный, массой 100-150 г, оригинального вкуса с анисовым ароматом. Урожайность 1,2-1,5 кг/м2. Ценность сорта: неприхотливость к условиям выращивания. Применяется как противомикробное, противовоспалительное, желчегонное и мочегонное средство, способствует пищеварению. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве приправы в домашней кулинарии и в переработке.

Фенхель Сопрано

Пряно-вкусовое растение, по внешнему виду напоминающее укроп, со сладковатым вкусом и запахом аниса. От полных всходов до технической спелости (образование «кочанчика») около 115 дней. Растение прямостоячее, ветвистое, высотой около 1,5 м. Листья зеленые, среднего размера, «кочанчики» белые, овальной формы, массой 90-110 г. Зелень используют в качестве приправы к супам, овощным и мясным блюдам, стебли и соцветия добавляют при засолке и консервировании, «кочанчики» отваривают или употребляют в сыром виде как салат. Растение свето- и теплолюбивое. В первый год образует стеблеплод с зеленой розеткой, во второй – стрелку с семенами. Посев производят рано весной или под зиму, на глубину 2-3 см, с шириной междурядий 40-50 см. Всходы появляются на 14-20 день. При первой прополке растения прореживают, оставляя между ними 15-20 см. Через 5-10 дней после прореживания растения подкармливают. В фазе образования кочана производят окучивание для отбеливания. Уход заключается в рыхлении междурядий, окучивании, поливе и подкормках.