Микрозелень брюква

Микрозелень брюква на вкус напоминает редис, обладает сладковатым привкусом без остроты. Зелень отличается нежностью, свежестью и сочностью, как нельзя лучше подходит для правильного здорового питания. Из нее готовят легкие салаты, добавляют в супы, готовят смузи и используют для бутербродов, закусок, а также как украшение для готовых блюд. Микрозелень брюква богата витаминами А, С, К и группы В, в ней большое содержание клетчатки, микроэлементов и минералов. Способствует регенерации клеток, предотвращает преждевременное старение и укрепляет иммунитет.

Выращивание и уход

Для выращивания используют специальные контейнеры – мини-теплицы. Они создают идеальные условия для правильного и быстрого развития. Увлажните посевной коврик, используя для этого чистую воду без хлора в составе. Распределите семена по его поверхности в один слой. Емкость следует убрать в затененное теплое место для прорастания. Обеспечьте регулярные проветривания, поддерживайте постоянную влажность, но не излишнюю.

Когда появятся росточки, крышку снимают, а саму тепличку переносят на освещенное место, где на зелень не будут попадать прямые солнечные лучи. Подросшие ростки осторожно срезают ножницами под корень. Всего с 75 г посевного материала можно получить 15 порций свежей, вкусной и полезной зелени!