Японская айва – эффектный многолетний плодовый кустарник высотой до 2 метров. Плоды, вызревающие к середине осени, используются для заготовки варенья, джемов и сухофруктов, прекрасно хранятся до самой весны. Важное достоинство растения – буйное цветение крупными, около 5 см в диаметре, карминно-красными цветами, которые появляются раньше раскрытия листьев и держатся на ветвях целый месяц. Для весенней посадки семена потребуют предварительной стратификации до 2-3 месяцев, поэтому лучше купить семена айвы заранее. Обойтись без стратификации можно, если высеивать их под зиму, тогда они пройдут ее естественным путем.
Выращивание и уход
Взрослые кусты айвы прекрасно переносят стрижку, поэтому могут использоваться для создания живых изгородей. Также применяется в оформлении бордюров и одиночных посадках. Плоды крупные, желтые, богатые витамином С, из-за чего их часто называют северными лимонами. Чем дольше они лежат после сбора, тем более мягкими и душистыми они становятся. При октябрьском сборе могут храниться вплоть до марта. Куст плодоносит в среднем через 4 года после первых всходов. Растение морозоустойчивое, хорошо переносит засуху. После первого плодоношения его рост замедляется, и годичная прибавка редко превышает 5 см. Подзимний посев в открытый грунт без предварительной стратификации проводится в октябре. Если же вы решили сеять весной, то предварительно семена айвы нужно смешать с влажным песком и оставить на 2 недели, а затем убрать на нижнюю полку холодильника еще на 2 месяца. Перенос саженцев в открытый грунт – в мае-июле.