Бобовые культуры прекрасно возделываются на приусадебных участках, поэтому к началу дачного сезона не помешает купить семена гороха. Многие садоводы с удовольствием выращивают эту раннюю и неприхотливую овощную культуру. Различают лущильные и сахарные сорта. У лущильных сортов употребляются в пищу исключительно зерна, а сахарные характеризуются сочными мясистыми створками, пергаментный слой отсутствует. Интернет-магазин «Русский Огород» рад предложить своим покупателям широкий ассортимент посадочного материала.
Посадка
Если возделывать несколько разных видов, то весь сезон, начиная с конца июня, можно лакомиться этим уникальным продуктом. Также можно купить семена гороха одного сорта, но высевать их с интервалом в 10-14 дней.
Оптимальная схема посева для проведения периодического сбора и потребления в свежем виде – ленточная двухсторонняя. Семена гороха размещают на расстоянии 2 см друг от друга, а глубина не должна превышать 5 см. Горох относится к холодостойкой культуре. Поэтому его смело можно высевать уже в начале мая.
Выращивание
За счет мощной корневой системы растение безболезненно переносит кратковременную засуху. Но не обойтись без регулярного полива. Наилучшая влажность почвы – не ниже 70%, но не выше 80%. При такой влажности наблюдается хорошая всхожесть. Для получения богатого урожая растению необходимо достаточное органическое питание. Также положительный эффект при выращивании дает внесение в почву минерального удобрения.
Сбор урожая
Первыми созревают нижние стручки. Спелый зеленый горошек появляется, как правило, уже через 12–15 дней после цветения. В этот период в горохе содержится наибольшее количество сахара. Оптимальными вкусовыми качествами обладают ярко-зеленые стручки. В перезрелых стручках сахара на порядок меньше. При этом существенно увеличивается содержание белка и крахмала.
