Семена бобов

Чечевица Коричневая

Однолетнее бобовое растение. Семена содержат до 35% белка, богаты минеральными веществами, витаминами группы В, в проростках содержится витамин С. Чечевица считается экологически чистым продуктом, т.к. не накапливает вредных веществ. Растение около 50 см высотой, стебель прямостоячий, маловетвистый. Бобы крупные, округлой, чуть выпуклой формы, до 7 мм в диаметре. Имеет очень приятный насыщенный вкус. Блюда из чечевицы реко-мендуются для людей, больных сахарным диабетом, т.к. она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а также способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта. Засухоустойчивая культура. Нуждается во влаге только в период прорастания и набухания семян. В открытый грунт семена высе-вают при прогреве почвы до 5-6°С. Глубина заделки 5 см. Семена прорастают при температуре 4°С через 1-2 недели после посадки, всходы не боятся небольших заморозков. Для формирования растения и плодов необходима температура 18-22°С.

Бобы овощные Десять негритят®

Холодостойкий, среднеспелый сорт. От всходов до технической спелости 75-85 дней, до созревания семян 90-110 дней. Растение кустовое, высотой 80-100 см. На кусте формируется 16-25 бобов длиной 7-10 см. Створки сахарные, без пергаментного слоя. При созревании не растрескиваются. Семена в биологической спелости черно-фиолетовые. Используются молодые лопатки и зеленые семена в молочной спелости. Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2, зрелых семян – 0,3 кг/м2. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. В начале массового цветения проводят чеканку (удаление верхушки главного побега) для ускорения созревания бобов. Растения требовательны к влажности почвы.

Бобы Борец

Раннеспелый (60-65дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Растение низкорослое высотой 60 см, завязывает от 7 до 15 бобов. Бобы крупные, без черного рубчика, зеленого цвета, прямые или немного изогнутые. Длина 6-8 см.Не растрескиваются. Створки мясистые, нежные, сахаристые. Бобы рекомендуются для различных вегетарианских блюд, домашних заготовок, супов, гарниров к мясу, замораживания. Содержат много растительного белка, что является большой пищевой ценностью. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая, на глубину 5 см. Схема посева: 20x60 см Сегодня нечасто встретишь на обеденном столе блюдо из бобов. Этот незаслуженно забытый овощ обладает высокой пищевой ценностью. По содержанию белка может соперничать с мясом и вполне заменить его в рационе человека. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Одним из известных сортов овощных бобов авторской селекции «Гавриш» являются бобы Бобчинские. Это среднеранний (60-65дней от полных всходов до технической спелости), сахарный сорт. Высота растения до 60 см, на растении завязывается от 7 до 15 бобов. Бобы прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см, диаметром 1,5-2,0 см, не растрескиваются. Створки мясистые, нежные, сахаристые. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая, на глубину 5 см. Схема посева: 20x60 см.

Вигна Чуча

Среднеспелый (техническая спелость бобов наступает на 60-65 день после полных всходов) сорт. Растение слабооблиственное, кустовое, высотой до 1 м. Стебель и листья зеленые, цветки крупные, фиолетовой окраски. Бобы в технической спелости прямые, с клювиком, зеленые, длиной 18 см, шириной 0,7 см, без пергаментного слоя и волокна. Используют в пищу недозрелые бобы в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью. Семена овальные, небольшие. Высевают в грунт в середине мая на глубину 4-5 см или через рассаду в апреле (высаживают в грунт, не нарушая целостности корней). Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Отличное растение для вертикального озеленения.

Бобы Оптика

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 87-100 дней) сорт. Растение мощное, высотой 80-100 см. Бобы очень крупные, мясистые, толстостенные, длиной 10-15 см, с 3-4 зернами, светло зелеными в молочной спелости и темно-бежевыми – при созревании. Ценность сорта: холодостойкость, неприхотливость выращивания, высокие вкусовые качества недозрелых и зрелых плодов. В свежем виде употребляются в фазе молочно-восковой спелости, созревшие зерна используют для кулинарной переработки, консервирования, замораживания. Рекомендуется для диетического питания, особенно при заболеваниях печени, почек и кишечника.

Бобы Бориска

Среднеранний (от всходов до сбора урожая от 75 до 87 дней) высокоурожайный сорт. Растение прямостоячее, высокорослое, среднеоблиственное. Бобы мясистые, длинные, широкие, сильноизогнутые. Предназначены для употребления в свежем виде, переработки и замораживания. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля – начале мая, на глубину 5 см. Схема посева 20x60 см. Бобы предпочитают влажные, торфянисто-болотные и тяжелые глинистые почвы.

Бобы Вировские-сахарные

Высокоурожайный, раннеспелый сорт. Бобы мясистые, слегка изогнутые, длиной 8-13 см. Семена крупные, плоские, зеленовато-белые, при хранении буреют. Ценность: холодостойкость, устойчивость к заболеваниям, высокая продуктивность, равномерное созревание, хорошие вкусовые качества.Используются в домашней кулинарии, для консервирования и заморозки, для детского и диетического питания.

Бобы Велена

Среднеранний сорт (от всходов до технической спелости 70 дней, до созревания семян 83-87 дней). Растения слабоветвистые, высотой 80-100 см. Бобы крупные, мясистые, слегка изогнутые, длиной 10-12 см, без пергаментного слоя. Сорт неприхотлив, холодостоек, с высокой урожайностю. Бобы – ценный источник растительного белка (до 40 %) и пищевых волокон, а кроме того они - отличный сидерат, обогащающий почву азотом.

Бобы Велена

Среднеранний высокоурожайный сорт с сахарными мясистыми бобами, от всходов до технической спелости 80-90 дней. Растение прямостоячее, слабоветвистое. Листья темно-зеленые, цветки белые с черным бархатистым пятном на крыльях, собраны в кисть по 6-8 штук. Боб сахарный, без пергаментного слоя, крупный, длиной 10-12 см, слегка изогнутый, тупоконечный, 3-4-семянный. Семена светло-палевые. Употребляются в фазу молочно-восковой спелости и созревшие зерна для тушения, консервирования, замораживания, особенно в диетическом питании. Семена высевают на глубину 5 см. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 20-25С.

Вигна Макаретти

Очень урожайная культура со спаржевыми бобами, с высокой питательной ценностью. По содержанию полноценных белков опережает рыбу и приближается к мясу. Техническая спелость наступает на 60-65 день после полных всходов. Растения вьющиеся, ветвящиеся, с мощным ростом, тройчатыми листьями и крупными цветками. слабоизогнутые, с клювиком, зеленые, без пергаментного слоя и волокна, сочные и мясистые, длиной 30-35 см Вкусовые качества отличные. Используют в отварном, жареном, консервированном и замороженном виде, отлично сохраняет цвет. Семена овальные, коричневые. Масса 1000 семян 108-130 г. Товарная урожайность до 1,5 кг/м2. Высевают в грунт середине мая на глубину 4-5 см или через рассаду в апреле (высаживают в грунт, не нарушая целостности корней). Схема посева 10х30-40 см. Вигна теплолюбива, неприхотлива в уходе, отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений. Выращивают на солнечных местах, с подвязкой к прочной вертикальной опоре, в северных районах – в теплицах. Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Чай, заваренный из сухих лопаток, полезен при сахарном диабете, при болезнях печени, почек, сердца, поджелудочной железы, малокровии.

Бобы Дачник

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 73-88 дней) сорт. Растения высокие, высотой 1 м и более, цветки белые, бобы крупные, с толстыми мясистыми створками, длиной 15-17 см. Зерна белые, крупные. Ценность сорта: неприхотливость выращивания, выращиваются на любых почвах при любых погодных условиях, холодостойкость, высокие вкусовые качества. Является лучшим предшественником для любой культуры, обогащает почву азотом, прекрасный медонос. Посадки бобов отпугивают колорадских жуков и кротов. Используются в домашней кулинарии, для консервирования и заморозки. Рекомендуется для диетического и детского питания.

Бобы Бобчинские серия Русский вкус!

Среднеранний (60-65дней от полных всходов до технической спелости), сахарный сорт. Бобы рекомендуются для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Недозрелые бобы — отличное детское лакомство. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля – начале мая, на глубину 5 см. Схема посева 20x60 см. Высота растения до 60 см, на растении завязывается от 7 до 15 бобов. Бобы прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см, диаметром 1,5-2,0 см, не растрескиваются. Створки мясистые, нежные, сахаристые. Урожайность 1,3-1,6 кг/кв.м.

Бобы Велена

Среднеранний сорт (от всходов до технической спелости 70 дней, до созревания семян 83-87 дней). Растения слабоветвистые, высотой 80-100 см. Бобы крупные, слегка изогнутые, тупоконечные, длиной 10-12 см, шириной 2 см, сахарные, без пергаментного слоя, в технической спелости тёмно-зелёные, с мясистыми створками, 3-4- семянные. Зерна округло-угловатые, светло-палевые. Урожайность 0,6-0,8 кг/м2. Ценность сорта: неприхотливость выращивания, холодостойкость, высокая урожайность. Прекрасный предшественник для любой культуры, медонос, обогащает почву азотом. В пищу употребляется в сыром, вареном и консервированном виде.

Бобы Янкель Бялы

Среднеранний (от всходов до технической спелости 75-90 дней) сорт. Растение прямостоячее, высокорослое, среднеоблиственное. Бобы мясистые, длинные, широкие, сильноизогнутые. Зерна крупные, в молочной спелости белые, при созревании - бежевые. Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к заболеваниям, равномерность созревания зерен, хорошие вкусовые качества. Созревшие и собранные в фазу молочно-восковой спелости бобы используют для кулинарной переработки, консервирования, замораживания. Отличный диетический продукт при заболеваниях почек, печени и кишечника.

Бобы Лидер

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 70-75 дней, до созревания зерен 90-100 дней) сорт. Растение прямостоячее, слабоветвящееся, высотой 90-100 см. Бобы мясистые, в технической спелости зеленые, длиной 7-8 см, c 3-4 зернами. Холодостойкая, влаго- и светолюбивая культура, обогащает почву азотом, отличный медонос. Ценность сорта: стабильное плодоношение, высокое содержание белка, аминокислот и каротина в зернах, диетический продукт при заболеваниях печени, почек и кишечника. В пищу употребляют в свежем, вареном и консервированном виде.

Бобы Царский урожай серия Русский богатырь

Среднеранний (от всходов до созревания 72-90 дней) высокопродуктивный сорт. Растение прямостоячее, высотой 90 см. Бобы мясистые, очень длинные (35 см), широкие, с рекордным количеством крупных семян — 8 шт! Отличается равномерным созреванием и отличными вкусовыми качествами. Рекомендуется для употребления в свежем виде или переработки. Бобы предпочитают влажные, торфянисто-болотные и тяжелые глинистые почвы. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля – начале мая, на глубину 5 см. Схема посева 20x60 см. Растение нуждается в опоре.

Соя Лира

Раннеспелый сорт, 100-100 дней от всходов. Растение кустовое, высотой до 1 м. Бобы длиной 4-6 см, светло-коричневые.

Бобы Русские черные, 20 гр

Среднеранний (40-45 дней) сорт. Высота растений 50-60 см. Бобы без пергаментного слоя, семена удлиненно-овальные, темно-фиолетовые. В домашней кулинарии и консервировании используются семена в фазе молочной спелости.

Соя Арлета

Перспективное растение для использования в качестве зеленого удобрения из семейства Бобовые.Обогащает землю азотом. Препятствует развитию сорняков. Снижает число возбудителей болезней и вредителей (подавляет нематоду). Разрыхляет грунт, повышает его плодородие, улучшает воздухообмен, сохраняет влагу. Корневая система, проникая в глубь почвы на 1,5-2 м, усваивает питательные вещества из нижних горизонтов и переносит их в верхний, пахотный слой.Соя Арлета – скороспелый, очень пластичный сорт. Устойчив как к засухе, так и к излишнему увлажнению. Высокоустойчив к полеганию. Обладает иммунитетом к основным болезням культуры. Быстро наращивает зеленую массу. Подходит для выращивания даже в северных областях страны.Агротехника: семена высевают в два срока: весной (начало мая) – под культуры более позднего срока посадки; и в конце августа – начале сентября – на освободившиеся участки после уборки овощей. Нельзя сеять до и после других бобовых (фасоль, бобы, горох, вика). Глубина заделки семян 2-4 см. Посев проводят рядами с расстоянием между ними 60см. Всходы прореживают, оставляя в ряду расстояние между растениями 7-10 см. Отросшую зеленую массу сваливают лопатой до начала цветения, измельчают и заделывают в верхний слой почвы на глубину 10-15 см. Позднелетние посевы перекапывают перед наступлением зимы или оставляют под снег.

Бобы Виндзорские

Среднеспелый, урожайный сорт. Бобы широкие, семена крупные, плоские, зеленовато белого цвета, очень вкусные. Предназначен для употребления в свежем виде или кулинарной обработки сухих семян. Культура холодостойка, требовательна к влажности почвы и воздуха. Посев с конца апреля по начало мая, предварительно замоченными семенами, глубина заделки – 4 см. Лучшие почвы – суглинистые, хорошо обработанные и удобренные. Уход: рыхление почвы, окучивание растений, удаление сорняков. В засушливых условиях необходимы поливы, по окончании цветения проводится прищипка верхушек. Схема 20 х 15 см.

Бобы Белорусские

Среднеспелый (70 дней) сорт. Высота растений 60-100 см. Боб лущильный, для консервирования и кулинарии используются семена в молочной и полной спелости.

Бобы Русские черные, 6 гр

Среднеранний (40-45 дней) сорт. Высота растений 50-60 см. Бобы без пергаментного слоя, семена удлиненно-овальные, темно-фиолетовые. В домашней кулинарии и консервировании используются семена в фазе молочной спелости.

Бобы компактные Патио®

Самый раннеспелый сорт бобов с характерным компактным габитусом. Растения высотой всего 30-40 см отлично подойдут для выращивания в горшках на патио и балконе. При выращивании на грядке станут великолепным бордюром, защищающим ваш урожай от кротов. Агротехника: Культура холодостойка и светолюбива. Посев предварительно замоченными семенами на глубину 6-8 см в конце апреля-мае. Схема посева 20 х 10 см. Всходы выдерживают заморозки до - 4 С. Оптимальная температура для роста 20...22 С. Урожай собирают в июле-августе.

Бобы Трижды белые

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 73-88 дней) сорт. Растения высокие, высотой 1 м и более, цветки белые, бобы крупные, с толстыми мясистыми створками, длиной 15-17 см. Зерна белые, крупные. Ценность сорта: неприхотливость выращивания, выращиваются на любых почвах при любых погодных условиях, холодостойкость, высокие вкусовые качества. Является лучшим предшественником для любой культуры, обогащает почву азотом, прекрасный медонос. Посадки бобов отпугивают колорадских жуков и кротов. Используются в домашней кулинарии, для консервирования и заморозки. Рекомендуется для диетического и детского питания.

Чечевица Зеленая

Однолетнее бобовое растение.Семена содержат до 35% белка, богаты минеральными веществами, витаминами группы В, в проростках содержится витамин С. Чечевица считается экологически чистым продуктом, т.к. не накапливает вредных веществ. Растение около 50 см высотой, стебель прямостоячий, маловетвистый. Бобы крупные, округлой, чуть выпуклой формы, до 7 мм в диаметре. Имеет очень приятный насыщенный вкус. Блюда из чечевицы рекомендуются для людей, больных сахарным диабетом, т.к. она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а также способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта. Засухоустойчивая культура. Нуждается во влаге только в период прорастания и набухания семян. В открытый грунт семена высе-вают при прогреве почвы до 5-6°С. Глубина заделки 5 см. Семена прорастают при температуре 4°С через 1-2 недели после посадки, всходы не боятся небольших заморозков. Для формирования растения и плодов необходима температура 18-22°С. Уход за посе-вами заключается в создании благоприятного воздушно-водного

Вигна Нежная

Высокоурожайный, среднеспелый сорт.Бобы с высоким содержанием растительного белка. Техническая спелость наступает на 60-65 день после полных всходов. Растение вьющиеся, высотой до 3,5 м. Мощное.Слабооблиственное. Листья темно-зеленые, цветы кремового оттенка.Бобы с гладкой структурой, в технической спелости не скрученные, темно-зеленого цвета, без пергаментного слоя и волокна.Вкусные, сочные, мясистые, длиной 40 см.Высота прикрепления нижних бобов 45 см. Семена почковидные, черного окраса.Товарная урожайность бобов под пленочными укрытиями 1,7 кг/кв.м.Вкусовые качества отличные. Сорт рекомендован для замораживания, консервирования и домашний кулинарии. Посев в грунт середине мая на глубину 4-5 см. На рассаду в апреле (в грунт высаживают, не нарушая целостности корней).Схема посева 10х30-40 см. Вигна теплолюбива, неприхотлива в уходе, любит минеральные и органические подкормки. Выращивают на солнечных местах, с подвязкой к прочной вертикальной опоре, в северных районах – в теплицах. Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей.Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Отличное растение для вертикального озеленения.  Чай, заваренный из сухих лопаток, полезен при сахарном диабете, при болезнях печени, почек, сердца, поджелудочной железы, малокровии.

Вигна Каланча

Длинные (до 65см) спаржевые бобы созревают через 55-60 дней на высоком (3,8 м) вьющемся растении. Используют в пищу недозрелыми в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью. Бобы прямые, узкие, зеленые, без пергаментного слоя (очень нежные). Блюда из вигны полезны для поддержания работы печени, желчного пузыря и для нормализации обмена веществ. Высевают в грунт в середине мая на глубину 4-5 см или через рассаду в апреле (высаживают в грунт, не нарушая целостности корней). Схема посева: 10х30-40 см. Выращивают на солнечных местах, с подвязкой к прочной вертикальной опоре, в северных районах – в теплицах. Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Отличное растение для вертикального озеленения.

Вигна Рябиновые бусы

Урожайная культура со спаржевыми бобами, содержащих в своем составе много полезных веществ. Сорт среднеспелый. Техническая спелость наступает на 55-60 день после полных всходов. Растения вьющиеся, ветвящиеся, высотой 2-3,5 м, слабооблиственное. Листья светло зеленые цветы кремового цвета. Бобы в технической спелости скрученные, красные с сильной антоциановой окраской, без пергаментного слоя и волокна, гладкие, сочные длиной 45 см, шириной 1,0 см. Высота прикрепления нижних бобов 45 см, общая масса бобов 4,2-5,4 кг. Товарная урожайность под пленочными укрытиями 1,8 кг/кв м. Семена почковидные, среднего размера, двухцветные (светло-желтые с темными пятнами). Посев в грунт в середине мая на глубину 4-5 см. На рассаду – в апреле (в грунт высаживают, не нарушая целостности корней). Схема посева: 10х30-40 см. Вигна теплолюбива, неприхотлива в уходе, отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений. Выращивают на солнечных местах, с подвязкой к прочной вертикальной опоре, в северных районах – в теплицах. Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Отличное растение для вертикального озеленения с красивым декоративным видом. Рекомендуется для замораживания кулинарии, консервирования.

Вигна Спагетти

Среднепоздний высокоурожайный сорт для выращивания на опорах в открытом и защищенном грунте. Растение теплолюбивое, вьющееся, высотой до 3 м. Бобы узкие и мясистые, без пергаментного слоя и грубых волокон, длиной 60-70 см. В пищу используют молодые лопатки в вареном или жареном виде, в качестве гарнира. Блюда из семян и бобов вигны диетические и обладают высокой питательной ценностью.Выращивается через рассаду. Вигна любит хорошо прогретые почвы, не переносит заморозки и длительного понижения температуры. При высоте 12-15 см проводят окучивание.Требует подвязки к опоре. Сбор урожая проводят несколько раз по мере созревания бобов.

Бобы овощные Черная жемчужина ®

Один из самых скороспелых сортов. Период от всходов до цветения около 25 дней, до технической спелости 60-65 дней, до созревания семян 80-85 дней. Растения кустовые, ветвистые, высотой 70-100 см, с прочными стеблями. На растении завязывается 10-15 мясистых бобов длиной 7-10 см. Бобы с 3-4 семенами, сахарные – створки без пергаментного слоя. Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в домашней кулинарии и для консервирования. Употребление в сыром виде нежелательно. Зрелые семена темно-фиолетовые, почти черные; их также используют в пищу для приготовления блюд с высоким содержанием белка. Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2 , урожайность семян 0,2-0,3  кг/м2. Посев семян в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, на глубину 5-8 см. Растения влаголюбивые, в период цветения и плодообразования при отсутствии дождей нужен полив. В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания бобов. 25.V-10.VI 40х20cm солнеч.место VII-VIII       

Вигна овощная Кудесница

Раннеспелый (50-55 дней) высокоурожайный сорт для выращивания на опорах в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение мощное, вьющееся, высотой 2-3 м. Бобы длиной 60-70 см зеленые, узкие, прямые, без пергаментного слоя. Семена овальные мелкие, коричневые. За сезон с каждого куста можно собрать 4,5-5 кг бобов. Ценность сорта: продолжительный период плодоношения, высокое содержание белка и микроэлементов, отличный вкус бобов. Нормализует пищеварение, работу почек. Не заменима в диете при ожирении и сахарном диабете. Используется в кулинарии в отварном, жареном, консервированном, замороженном, пророщенном виде.

Вигна Длинные рукава

Вигна – ценная и полезная культура для здорового сбалансированного питания! Растение вьющееся, высотой до 3 м, декоративно выглядит в период цветения. Среднепозднего срока созревания. Формирует мясистые очень вкусные бобы, длиной 60-70 см, без пергаментного слоя и грубых волокон. Из лопаток готовят салаты и гарниры, которые богаты белком и минеральными веществами.Выращивается через рассаду. Вигна любит хорошо прогретые почвы, не переносит заморозки и длительного понижения температуры. При высоте 12-15 см проводят окучивание. Требует подвязки к опоре. Сбор урожая проводят несколько раз по мере созревания бобов.

Бобы овощные Кармазин

Среднеранний урожайный сорт европейской селекции. Период от всходов до технической спелости 75-90 дней. Растения высокие, сильноветвистые. Бобы прямые, гладкие, в технической спелости зеленые, с 3-5 крупными семенами, до 12см длиной. Семена карминово-розового цвета, после сушки становятся красно-бронзовыми. При созревании бобы не растрескиваются. В пищу употребляется в основном в свежем виде, но подвержен и всем видам кулинарной обработки. Ценный диетический продукт, рекомендуется при заболевании печени, почек и кишечника. Прекрасный предшественник для любой культуры, обогащает почву азотом, медонос. Достоинства: стабильная и высокая урожайность, холодостойкость, неприхотливость выращивания, отличные качества недозрелых и зрелых зерен. Посев: рекомендуется высаживать на теплых, открытых с юга участках в начале мая в открытый грунт. Лучшие предшественники — картофель, томат, столовые корнеплоды. Весной под бобы вносят 5-10 ведер навоза, суперфосфата 300-500г, хлористого калия 100-200г на 10м2. Глубина заделки – 5-7см. Перед посевом семена вымачивать в течение 2 часов, до размягчения внешней оболочки и затем немного подсушить. Схема посадки 50-60x12см. Уход: в ряду с растениями рекомендуется устанавливать колья высотой 1,2-1,5м, через которые протянуть бечевку для поддержки растений, достигнувших высоты 50см. Полив. Систематическое рыхление в рядах и междурядьях, удаление сорняков, окучивание. После образования плодов верхушки стеблей прищипывают для увеличения притока питательных веществ в растущие бобы и одновременно для защиты посевов. Подкармливать до 4 раз за сезон. Уборку проводят, когда створки становятся мясистыми, сочными, нежными, а семена в них достигают молочно-восковой спелости.

Вигна Лилиана

Вигна – необычное теплолюбивое растение с вкусными длинными бобами. Известна также, как «лобия спаржевая» и «коровий горох». Растение среднего срока созревания, вьющееся, высотой до 2,5 м. Очень эффектное и декоративное в период цветения. И бобы, и семена вигны – это ценный пищевой и диетический продукт, богатый белком и минеральными веществами. В пищу используют сочные молодые бобы, длина которых достигает 60-65 см.Из лопаток готовят салаты и гарниры, можно консервировать и замораживать. Зрелые семена используют для приготовления супов и закусок.Выращивается через рассаду. Вигна любит хорошо прогретые почвы, не переносит заморозки и длительного понижения температуры.При высоте 12-15 см проводят окучивание. Требует подвязки к опоре.Сбор урожая проводят несколько раз по мере созревания бобов.

Вигна Лилиана

При сборе молодого урожая вы получаете уникальной лиановидной формы бобы со сладкой, хрустящей текстурой. Среднеспелый сорт, период от всходов до первого сбора бобов 80-85 дней. Растение вьющееся, высотой 3,5 м, требует опоры. Бобы в технической спелости слабоскрученные с сильно шероховатой поверхностью, средней длины и ширины, светло-зеленые, без пергаментного слоя и волокна. Масса 100 бобов 400-420 г. Семена почковидные, среднего размера, фиолетово-коричневые. Бобы в технической спелости рекомендуется использовать в кулинарии и для консервирования.

Соя овощная Деликатес

Первый холодостойкий сорт, который легко вырастить в средней полосе! Созревает в июле-августе и готов к употреблению через 30-40 дней от начала цветения. Соевые бобы обладают высоким содержанием белка (до 14%), близкого по аминокислотному составу к белку мяса, яиц, молока, а также богатым набором витаминов. В пищу употребляют в стадии молочно-восковой спелости семян. Не теряет своих вкусовых и питательных качеств при замораживании. Отваренные целиком стручки, приправленные солью — традиционная блюдо в японском стиле.