Микрозелень горчица

Семена Мицуны Моя микрозелень, 75г

Мицуна - японская листовая горчица. Микрозелень мицуны добавит приятную остроту будербродам, салатам и другим блюдам, усилив аромат и яркость вкуса. Мицуна богата витаминами A, C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, PP и микроэлементами. 75г семян Мицуны – это 15 порций свежей полезной микрозелени.

Горчица листовая Фрингед Ред (микрозелень)

Микрозелень горчицы Фрингед Ред имеет отличный вкус и короткий период выращивания до необходимой кондиции. От всходов до уборки в среднем 7-9 дней. Листья гофрированные, красные, черешки светло-красной окраски. Вкус горчичный, слабоострый. Богата витаминами А, С, В1, В2, РР, солями кальция, железа, магния и другими элементами и минералами. Семена тёмно-коричневые. В 1 г до 625 семян.

Микрозелень Горчица красная Красный вельвет

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев.Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений.Микрозелень содержит максимальное количест во полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева!Семена этой микрозелени очень быстро и дружно всходят при температуре воздуха более +7 °С. Культура холодостойская, обладает уникальными противовоспалительными свойствами, повышает иммунитет, выводит токсины. Листочки пестрые, обладают хорошо выраженным, пикантным, горчичным вкусом. При варке или мариновании их острота уменьшается. Микрозелень горчицы – отличный гарнир к мясу, прекрасный ингредиент супов и салатов. Состав: горчица салатная Красный гигант.В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую широкую емкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре.В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.

Микрозелень Горчица

В ростках горчицы преобладают аскорбиновая кислота и рутин (витамины С и Р) - прекрасное противоцинготное средство, предупреждающее старение стенок кровеносных сосудов. Молодые листочки употребляют как в свежем, так и в отварном виде. Благодаря перечному вкусу и тонкому аромату придадут легкую остроту мясным и рыбным блюдам, овощным салатам и закускам. Эта пикантная добавка к пище стимулирует аппетит и кровообращение. Выращивается круглый год. Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя. При выращивании в специальной емкости «Фабрика» микрозелени почва не используется. Инструкция по выращиванию микрозелени в прорастителе «Фабрика» • Заполнить поддон до уровня решетки водопроводной водой. • Распределить семена по поверхности решетки. • Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место. • После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку; • Обновлять воду и следить за ее уровнем. • Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности. • Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев. • Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах. • После сбора зелени очистить и вымыть емкость от оставшихся корешков. Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу. При достаточном уровне освещенности ростки содержат больше витаминов и полезных веществ.