Баклажан Пальчиковый

Сорт среднеранний. Куст полураскидистый, 65-80 см. Плод удлиненно-цилиндрической формы, длиной 16-27 см, 1,5-2 см в диаметре, масса 50-65 гр. Окраска зеленая с полосами. Мякоть зеленоватая. Особенность сорта - образование по 5-7 и более плодов в кистях. Идеально подходит для изготовления соленых или маринованных консервов из удлинённых резаных цилиндриков, цельного консервирования, и сушеных баклажанов. Особенность сорта - возможность приготовления оригинальной продукции за счет очень маленького диаметра плода.Предпочитает супесчаные и суглинистые плодородные почвы. Посев на рассаду производят в феврале-марте во влажную землю. Рассаду высаживают в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков.