Петрушка листовая Тайга

Петрушка — популярный и любимый многими зеленый листовой овощ.
Она выращивается практически повсеместно, так как очень неприхотлива к почве и климату.
Зелень петрушки, с ее многочисленными полезными свойствами, используется для приготовления различных блюд, служа ароматной приправой к дичи, мясу, рыбе, супам, салатам и рагу.
Причем добавляют ее как в свежем виде, так и в сушеном.Корневая часть добавляется в подливы, соусы и первые блюда.
Семена используются при консервировании овощей.Свежие листья служат превосходным украшением блюд, придавая им пикантность и аппетитность.
В народной медицине ее используют для укрепления десен и как средство, сохраняющее зрение.
Тайга-раннеспелый сорт листовой петрушки для выращивания зелени в открытом и защищенном грунте, проточной культуры.
Высота розетки 40-50 см, в розетке формируется 20-25 листьев.Листья зеленые, с крупными долями.Розетка полу - приподнятая, масса розетки 120-210 г.
Средняя урожайность 2,5-2,8 кг/м2.Листья очень ароматные, хорошо отрастают после срезки.