Мицелий вешенки на древесных палочках

Вешенка – вкусный, питательный диетический гриб с воронковидной, сочной шляпкой, нежным послевкусием. Прекрасна в подливках, супах, жульенах, соусах на основе сметаны и сыра. Богата витаминами В, Е, С, D2, РР, низкокалорийная. Мицелий вешенки на палочках требует предварительной подготовки бревна средних размеров (примерно 50х30см). Оно должно быть влажностью не менее 50%, в противном случае требует вымачивания и просушки. Полено не должно быть только что срубленным, но при этом следы порчи и гнили должны отсутствовать. Материал вставляется в просверленные отверстия. Затем нужно соблюдать условия хранения, указанные в инструкции, до момента зарастания дерева грибницей, на что уйдет 2-4 месяца. Затем его следует перенести на участок, своевременно увлажнять и защищать от зимних морозов. Грибы нужно аккуратно выкручивать, чтобы плодоношение сохранилось не на один год. Подробные правила выращивания указаны в карточке товара.