Яблоня Боровинка

Старинный осенний русский сорт народной селекции c ареалом распространения от Урала и Сибири до Северного Кавказа, Ставрополья, Краснодарского края, Нижней Волги и центральных районов России. Его хорошо знают и за пределами России: в Западной Европе (как Харламовка, Харламовское, Налив Харламовского) и Северной Америке (как Герцогиня Ольденбургская). Плоды – точёные, правильной округлой формы, гладкие, с лёгким восковым налётом. Кожица - светло-зелёная или жёлтая, с розовым оттенком. На большей части поверхности плода заметен крапчато-полосатый румянец и многочисленные светлые подкожные точки. Средняя масса яблока от 80-200 г. В средней полосе урожай созревает в сентябре, а в южных областях – в середине августа. Мякоть – жёлто-кремовая, сочная, кисло-сладкая с заметным преобладанием кислоты. Дерево средней силы роста, к 18-ти годам достигает высоты 4-5 м. Крона округлая, с редким расположением главных ветвей, расходящихся от ствола под углом 30-45º. Цветки белые и крупные, с лёгким розовым оттенком. Сорт самобесплоден, в качестве опылителей подойдут сорта Папировка, Антоновка, Анис, Коричное полосатое. Относится к сортам столового назначения. Яблоки используют для переработки на сок, сушат и потребляют в свежем виде. Урожай хорошо транспортируется и долго хранится. Деревья рано вступают в плодоношение и дают хорошие урожаи. Дерево в возрасте 10 лет даёт 60-80 кг яблок, а в возрасте 25-30 лет – до 200 кг. Неприхотливый  и малотребовательный в уходе сорт. Высоко устойчив к заболеваниям, хорошо переносит суровые зимы. Отличается резкой периодичностью плодоношения. В засушливое лето плоды часто осыпаются. Селекционеры часто используют Боровинку для получения новых сортов. Именно с её участием получены сорта Жигулёвское, Зимнее полосатое, Волжская красавица и др.