Пепино

Вечнозеленый кустарник из Южной Америки. Выращивается ради ароматных сладковатых плодов, одновременно напоминающих дыню, тыкву и огурец. Агротехника схожа с агротехникой томатов.
Оптимальная температура для роста и развития 18-25°С. При 26°С плоды не завязываются. Плоды созревают через 2-2,5 месяца после цветения. Спелые ягоды пепино прекрасно утоляют жажду и освежают.
Их можно есть отдельно как фрукт или добавлять в салаты, замораживать, сушить и консервировать, готовить из них цукаты, варенье, использовать в качестве гарнира и даже в первых блюдах. Свежие плоды хранятся при 4-5°C от 1,5 до 2,5 месяцев.