В отсутствии теплицы и в условиях нестабильной погоды огородники всегда тревожатся за урожай огурцов. Ведь если пчелы не прилетят в достаточном количестве вовремя из-за пасмурности, дождей или понижения температуры, завязей появится крайне мало, а пустоцветы просто отпадут. Это актуально и для средней полосы России.
Поэтому только самоопыление станет гарантией достойного урожая. У цветов таких растений есть сразу оба половых признака, поэтому в рамках одного куста они опыляются без чьей - либо помощи. Их плоды для многих огородников ценны наличием семян внутри. Иногда сюда относят и еще одну похожую группу – партенокарпические. Назвать их самоопыляемыми можно только условно, ведь данные овощные культуры не требуют вообще никакого опыления, имея лишь женские цветы, которые сами по себе образуют зеленцы. Семян у таких плодов нет.