Петрушка Астра к шашлыку

Раннеспелый сорт листовой кудрявой петрушки, от всходов до технической спелости 80-85 дней (на зелень 55-60 дней). Розетка средней высоты, полуприподнятая, очень плотная. Листья крупные, темно-зеленые, сильногофрированные, нежные, черешки средней длины. Зелень хорошо отрастает после срезки. Корень деревянистый, несъедобный. Урожайность зелени до 5 кг/м2. Сорт отличается высокой урожайностью, быстро отрастает после срезки, имеет нежную консистенцию и повышенную курчавость листа. Пригоден для выращивания в открытом и защищенном грунте. Используется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде.
Агротехника: Петрушка предпочитает плодородные, рыхлые суглинистые и супесчаные почвы. Посев проводят в несколько сроков, начиная с конца апреля – начала мая. Семена высевают на глубину 3-4 см в хорошо увлажненную почву рядками с расстоянием 3-4 см в рядке и с междурядьем 15-20 см. Под зиму семена сеют в октябре – ноябре сухими семенами. Уборку проводят по мере отрастания зелени несколько раз за сезон.