Яблоня Анис Свердловский

Отличный сорт селекционера Л.А. Котова (Свердловская опытная станция садоводства), полученный в результате скрещивания Аниса пурпурового с Мелбой. Входит в группу позднеосенних сортов. Скороплодный и морозостойкий, с регулярной урожайностью до 75 кг со взрослого дерева. Среди прочих анисов выделятся отличным вкусом и высокой товарностью плодов. Цветение приходится на начало мая и длится около 10 дней. Деревья высотой 3-3,5 м с компактной округлой кроной. Скелетные ветви растут под углом около 55-60° к стволу. Сорт отличается смешанным типом плодоношения: основной урожай закладывается на кольчатках, расположенных на 2-х летних (и старше) ветвях и прошлогодних приростах. Крона нуждается в формирующей обрезке. Плоды средней величины, массой до 120 г, правильной округло-овальной формы, немного приплюснутые. Основная окраска светло-жёлтая, покровная – в виде сплошного размытого насыщенного багрово-красного румянца по всей поверхности. Кожица гладкая и блестящая, с восковым налётом. Мякоть светло-кремовая, мелкозернистая, средней плотности, нежная, сочная, с лёгким ароматом. Вкус – отличный, кисло-сладкий, десертный. Яблоки хороши для всех видов домашней кулинарии и для потребления в свежем виде. Из них получаются очень вкусный сок и сидр, они годятся для приготовления пастилы, джема и варенья. Сорт самобесплоден, для получения высоких урожаев нуждается в сортах-опылителях (яблонях, цветущих в те же сроки). Для Уральского региона, в котором сорт широко распространён, подойдут Боровинка, Бельфлер-китайка, Яндыковское, Июльское Черненко, Антоновка. Яблоки созревают дружно, в середине – конце сентября. Они не осыпаются на стадии технической спелости, снимают их одновременно, как правило, в первой декаде октября. Урожай отлично транспортируется, но хранится недолго, до декабря. Использовать яблоки начинают сразу после съёма. Необходимо проводить регулярные комплексные профилактические мероприятия для предотвращения заражением паршой, мучнистой росой и прочими грибными болезнями.