Виноград – одно из первых растений, которое стало культивироваться человеком еще в древнейшие времена. Его плоды используются для приготовления самых различных блюд и напитков: компотов, соков, изюма, вина, ими украшают десерты и употребляют в свежем виде. Виноградные косточки используются в косметологии и фармацевтике, листья также пригодны в пищу. Купить саженцы винограда стоит и для декоративного назначения: благодаря особенностям растения, с его помощью можно создать укромное теневое место на вашем участке. Эта многолетняя лиана способна разрастись до 30 м в южных широтах! Сортовое разнообразие поражает: от плодоносящих десертными сладкими ягодами до технических видов, которые используются в винном производстве.
Саженцы раннего винограда Саженцы позднего винограда Саженцы зимостойкого винограда
Особенности выращивания винограда
Высадку проводят как весной, так и осенью. Точный период зависит от того, какие конкретно саженцы винограда вы имеете: одревесневшие или растущие зеленые. Для ускорения приживаемости следует отмочить корневую систему в чистой воде не менее 12 часов. Участок выбирайте на месте, где много солнечного света и тепла: западная, южная или юго-западная сторона. Дистанцию между растениями соблюдают в 5-6 метров. Предварительно подготавливая участок, на дне устраивают дренажный слой из щебня, а поверх - чернозем и суперфосфат с калийными удобрениями.
Укрытия по весне снимают при достижении температуры от минус 5°С и более, когда заморозки не будут грозить возвращением. Чтобы избежать застоя талой воды мы рекомендуем высаживать виноград на склонах, либо же устроить в почве несколько отводных канавок. Чтобы получить здоровое растение с обильным урожаем устраивайте санитарную обрезку и осмотр на наличие болезней. Не забывайте, что молодые кустики нуждаются в формировке. Необходима своевременная подвязка, прищипка.
Из ягод готовят варенья, используют в десертах, в приготовлении вин и безалкогольных напитков. Это отличный источник витаминов K, A, C, минеральных веществ и фитонутриентов.