Саженцы зимостойкого винограда

Чем отличаются морозостойкие сорта винограда?

Несмотря на тепло- и светолюбивость винограда, селекционные новинки последнего времени позволяют выращивать его даже в Сибири, на Урале и в областях Дальнего Востока, для которых характерно прохладное и короткое лето, ветра и скорые заморозки. Морозостойкие виды дают стабильный урожай даже в экстремальных условиях и имеют важнейшую особенность – выдерживать низкие температуры без повреждения глазков однолетних побегов, отвечающих за дальнейшее плодоношение.

Большинство растений все же потребуют легкого укрытия на зиму защитным материалом в один слой, но некоторые не нуждаются в нем вовсе. В данной сортовой группе также есть белые, темные и розовые разновидности. К белым относят желтый и зеленый виноград, идеальный для компотов и джемов. Темный, а именно черный, фиолетовый, сизый и синий, является наиболее сладким, подходящим для вина и десертов. Розовый – красный с янтарным отливом – имеет деликатный вкус, универсален в применении и наиболее неприхотлив.