Салат кочанный Зайка-зазнайка

Украсит грядку сочной зеленью с золотистым отливом, аппетитно смотрится на столе. Кочанный среднеспелый сорт, спелость наступает на 63-73 день. Листья нежные, маслянистые, приятного вкуса, образуют кочан средней плотности, массой 100-200 г. Сорт отличается высокой товарностью и длительной хозяйственной годностью. Холодостойкое растение. Влаголюбив. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Лучшие предшественники — капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды. Салат можно выращивать как в открытом, так и защищенном грунте. В открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. Сбор урожая обычно проводят утром, выдергивая растения с корнем. Используют в пищу в свежем виде, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд.