Салат Буржуй

Высокоурожайный, среднеспелый (45-50 дней), кочанный сорт для использования в свежем виде. Кочаны округлые, средней плотности, высотой 15 см, диаметром 25 см, массой 300-500 г. Листья крупные, нежные, маслянистые, освежающие, без горечи, зеленого цвета без антоциановой окраски. Урожайность 2,7-3,0 кг/м2. Ценность сорта: холодостойкость, выравненность кочанов, прекрасные вкусовые качества, длительный период хозяйственной годности, устойчивость к ложной мучнистой росе. Агротехника. Посев в открытый грунт в апреле-мае, на глубину 1-1,5 см, расстояние между рядами 25-30 см. Для получения постоянного урожая посев повторяется каждые 2-4 недели. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 2-3 недели после посева, оставляя между растениями расстояние 25-30 см. Полив прохладной водой 1 раз в неделю. Подкормку проводят 1 раз за вегетацию. Уход за посевами включает рыхление междурядий, прореживание, прополки, поливы, 1-2 подкормки минеральными удобрениями, борьбу с вредителями.