Семена цветной капусты

Цветная капуста – однолетняя овощная культура семейства Крестоцветные. Примечательна тем, что ее съедобная часть представляет собой не собранный из плотно прилегающих друг к другу листьев кочан, а состоящее из цветоносных побегов соцветие. Средний вес – 1,5 кг (может достигать и 3 кг), урожайность – 5-7 кг/м². В зависимости от сорта, высота стебля взрослого растения варьируется от 15 до 70 см, окружающие соцветия листья расположены вертикально или под наклоном. Предлагаем купить семена цветной капусты ранних, средне- или позднеспелых разновидностей с различным окрасом цветоносных побегов – белых, желтых, зеленых или фиолетовых. Представленные сорта отлично подходят для приготовления в жареном, тушеном виде или консервации, обладают высокой пищевой ценностью благодаря насыщенности витаминами и микроэлементами при малом количестве калорий.

Выращивание цветной капусты и уход

Цветная капуста достаточно требовательна к условиям произрастания. Культуре требуется хорошо освещенное место с защитой от ветра и сквозняков, температурный режим в пределах +15-25°С и постоянное умеренное увлажнение почвы. Несоблюдение этих условий может привести к замедлению роста и развития соцветий, их мельчанию, огрублению или рыхлости с конечной потерей вкусовых качеств. Почва на отведенном под высадку участке должна быть нейтральной, при этом обогащенной минеральными, и особенно – органическими удобрениями. 

Как правило, период с момента прорастания сеянцев до созревания длится 3-4 месяца, окончательное дозревание неоднородно и может продолжаться еще месяц с момента уборки первого растения. Учитывая это, выращивают капусту данной разновидности рассадным способом с заделкой посевного материала в конце апреля-начале мая и высадкой в открытый грунт в июне. Требования по уходу за сеянцами не отличаются от условий выращивания взрослых растений. 

Чрезмерное увлажнение на любом этапе периода вегетации способно привести к поражению грибковыми инфекциями – черной ножкой, белой или серой гнилью, пероноспорозом, фузариозом. При обнаружении признаков заболеваний показано сокращение полива и обработка растений растворами фунгицидных препаратов – рекомендуем использовать Фитоспорин ввиду его безопасности для человека.