Семена японской капусты

Капуста японская Изумрудные кружева

Японская капуста – источник витаминов и минералов. Отлично подойдет для «ленивого огорода», позволяя без лишних забот получить богатый урожай свежей и полезной зелени на протяжении всего лета.Сорт раннеспелый (30-35 дней от всходов до уборки урожая). Листовая розетка высотой 35-40 см.Листья зеленые, с крупными разрезами, приятного пряного вкуса с пикантным послевкусием. Растение не образует кочана. Черешки листьев белые. Рекомендуется как салатная зелень. Листья капусты добавляют в супы, используют для бутербродов и закусок, замораживают, сушат, маринуют. В уходе растение не прихотливо, после срезки хорошо отрастает. Можно выращивать в горшке на подоконнике. Посев проводят в апреле в грунт. Для получения более раннего урожая высевают на рассаду в марте, высадка — в мае. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Сорт холодо- и жаростойкий, устойчив к стрелкованию, любит влагу и умеренное внесение натуральных удобрений.

Капуста японская Салад Мизуна

Способствует укреплению иммунной системы!Рекомендуется для использования в свежем виде. Способствует укреплению иммунной системы, препятствует развитию онкологических заболеваний. Раннеспелый сорт. Розетка листьев полувертикальная. Лист мелкий, зеленый, перистораздельный, гладкий, по краю пильчатый, восковой налет слабый. Черешок листа белый, тонкий. Масса одного растения — 0,17 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность листьев с черешками — 2,4 кг/м2. После срезки идет отрастание молодых листьев. Возможно круглогодичное выращивание в защищенном грунте.

Капуста японская Изумрудный узор

Неприхотливая, холодостойкая зеленная культура. Сорт среднеранний, выборочную срезку зелени начинают проводить когда листочки достигнут длины 10-15 см. В полном развитии розетки листьев мощные,  Ø 50-60 см и массой 0,5-0,6 кг. Листья нежные, сочные, с легким горчичным привкусом. Рекомендуется в свежем виде для салатов и бутербродов, подходит для приготовления горячих блюд, а также для начинки пирогов. Выдернутое растение с корнем хорошо хранится в холодильнике (в полиэтиленовом пакете) больше недели. Урожайность высокая – 5,0-5,5 кг/м 2 . Сорт устойчив к стрелкованию, быстро отрастает после срезки, используется до заморозков.

Капуста японская Русалочка

Среднеспелый (от всходов до срезки листьев 60-70 дней) сорт салатного назначения для открытого и защищенного грунта. Листья узкие, перисторассеченные, собраны в горизонтальную розетку. Масса одного растения 450-600 г. Урожайность 4-5 кг/м². Ценность сорта: раннеспелость, быстрое отрастание листьев после срезки, устойчивость к неблагоприятным условиям, устойчивость к стрелкованию. Содержит аскорбиновую кислоту, бета-каротин, каротиноиды, микроэлементы. Применяется для ранневесеннего насыщения организма витаминами и профилактики сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, улучшения пищеварения и обмена веществ. Рекомендуется для употребления в свежем, солёном, маринованном и сухом виде.

Капуста Комацуна грин

Диковинная овощная культура комацуна выращивается на протяжении нескольких веков в странах Азии. Ее имя (с японского – "зелень Комацу") – это производное названия родины, деревни Комацугава (Япония).Растение высотой до 30 см, со множеством крупных, хрустящих листьев, незаменимых для здорового питания. Они используются на любой стадии роста, первую зелень срывают уже через 2-3 недели после всходов.Благодаря пряно-сладковатому, острому вкусу и неповторимому свежему аромату культуру часто называют горчичным шпинатом.При кулинарной обработке листья сохраняют структуру и свойства, поэтому их не только едят свежими, но и маринуют, тушат, добавляют в супы.В фазе 2-3 настоящих листьев всходы прореживают.Культура неприхотливая, холодостойкая, влаголюбивая.Возможно по лучение осеннего урожая при посеве в августе. Подходит для круглогодичного выращивания в отапливаемых теплицах.

Капуста японская Мизуна красная

Скороспелая японская листовая капуста, не образующая кочана.. Готова к употреблению уже через 40-45 дней после появления всходов. Культура невероятно красива и полезна, за что ценится у себя на родине в Японии. Богата биологически активными веществами и витаминами, содержит много каротина, витаминов С, В1, В2, РР, соли калия, кальция, фосфора, железа. Показана после весенних авитаминозов, для профилактики сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний,  язвы желудка. Мизуна красная имеет антоциановый оттенок листвы и наиболее полезна для организма.Растение  высотой  до 40-50 см, формирует пышную розетку ажурных  листьев бордового цвета. Благодаря необыкновенно декоративному виду  часто используется в ландшафтном дизайне, для оформления клумб и украшения бордюров.  Листья Мизуны  опушенные, но  нежные, с легким горчично - редисочным привкусом, напоминают рукколу, но менее резкие по вкусу, без горечи. Культура не требует большого ухода, ее называют « капустой для ленивых», подходит для выращивания летом в открытом грунте.

Капуста японская Изумрудный узор

Среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. От всходов до начала хозяйственной годности 60-65 дней. Розетка листьев слабоприподнятая высотой 33-35 см и диаметром 50-55 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, лировидно- перистый, рассеченный. Масса растения 0,5 -0,6 кг. Вкус приятный с яблочным оттенком. Листья используются в свежем виде, как салат, для варки, добавляют в супы, рагу, маринады. Сорт высокоурожайный, устойчивый к стрелкованию, хорошо отрастающий после срезки. Для получения ранних урожаев японскую капусту высевают на рассаду в марте, высаживая в грунт в мае.

Капуста японская Русалочка

Оригинальная листовая разновидность капусты, также известная как салат мицуна, с высокими розетками из очень красивых сильно рассечённых и резных листьев. К тому же очень вкусных! Любители шпината говорят, что капустные листья - не хуже! Среднеспелый сорт с первым сбором листьев через 50-60 дней после всходов. Листья, в пышных розетках высотой 30-40 см, богаты витаминами и микроэлементами, обладают характерным пряно-перечным вкусом. Масса одного растения 1-1,7 кг. Листья срезают постепенно с лета до осени. Новые листья отрастают через 8-15 дней после срезки. Сорт устойчив к неблагоприятным условиям, неприхотлив, не подвержен цветушности. Урожайность до 6,5 кг/кв.м. Пикантная добавка свежего салата, суп, оригинальная начинка для пирога, украшение блюд. Обязательно попробуйте вырастить эту интересную зеленную культуру.

Капуста японская Мизуна

Эта культура по вкусу напоминает рукколу, и продается под названием мицуна или мизуна, и представляет собой перечный салат ярко-зеленого или красновато-бурого оттенка. Она входит в состав семейства Капустных или Крестоцветных. Ее родиной считается Япония. Несмотря на то, что мицуну называют капустой, она не образует кочана. Ее ажурные эффектные листья с резным краем создают довольно пышную розетку. Цветки мелкие и окрашены в светло-желтоватый оттенок. Мизуна созревает быстро — урожай собирают через 30–45 дней после посева. Культура отличается морозоустойчивостью: семена прорастают при -2…-3°С. Осенью растения выдерживают небольшие заморозки до -5°С. Это позволяет выращивать их во многих регионах России с мая по сентябрь.Японскую капусту культивируют для свежего употребления, заготовок на зиму с солью и в маринаде. Листья кладут в салаты из мяса, овощей и фруктов, бутерброды и сэндвичи. Мизуна идеально сочетается с мягкими и твердыми сырами.