Брюссельская капуста – пожалуй, самый необычный родственник белокочанного вида, плодоносящий кочанчиками до пяти сантиметров в диаметре (появляются в пазухах листьев). Если вы любите вкус этого деликатесного овоща, но не хотите разориться от цен, которые установили на него супермаркеты, просто купите семена брюссельской капусты. Приобрести их можно в нашем интернет-магазине, не выходя не из дома, с доставкой. Собственный урожай вас непременно порадует, к тому же его можно сохранить на зиму!
Выращивание и уход
Данная разновидность считается самой морозостойкой из всего семейства. Вы без труда вырастите ее даже в неблагоприятных регионах, ведь она выдерживает заморозки вплоть до – 10 градусов. Большинство сортов – поздние, и похолодание лишь добавляет вкуса плодам. А вот семена брюссельской капусты обычно завязываются лишь на второй год у двулетних сортов, когда вместо плодов на стебле образуются стручки. Рассада делается заранее, в отдельных горшочках, с конца марта до середины апреля. Высадка на огород проводится на стадии 5 листочков, обычно в мае - начале июня. Для посадки брюссельской капусты выбирайте хорошо освещенное место, лучше всего южную или юго-восточную сторону. Земля должна быть плодородной, суглинистой, или хотя бы удобренной во время перекопки. Подкормку проводят трижды – с появлением третьего листа, через неделю после высадки на гряду и на стадии формирования завязей. Лучше всего подойдет раствор золы и суперфосфата. Полив учащают по мере роста растения, рыхление и прополка должны быть регулярными.