Выращивание и уход
Семена оранжевого перца высеивают не позднее первых мартовских дней, предварительно подготовив их. Для этого, их помещают в горячую (+50°С) воду, после чего заматывают во влажную ткань и убирают в теплое место на 2-3 дня. Высеивают в индивидуальные емкости, в идеале – в торфяные горшочки. За неимением такой возможности, следует провести пикировку по достижению первой пары настоящих листовых пластин. Учитывайте, что культура негативно реагирует на нее, поэтому проводить следует это максимально осторожно.
Окрепшую рассаду высаживают на солнечных участках, соблюдая расстояние в полметра между соседними кустиками, и чуть побольше между рядками. Поливают растением методом дождевания, для этого используют теплую и хорошо отстоявшуюся воду. Проводят прополки и рыхления, подкорм. Высокорослым сортам потребуется организовать опору.
В составе оранжевых перчиков большое содержание альфа-, бета- и гамма-каротинов, калия, фосфора и рутина. Благодаря этому, он оказывает прекрасное действие на зрение – даже лучше, чем морковь! Хорошее профилактическое средство онкологических заболеваний.