Петрушка кудрявая Славянская

Петрушка — неприхотливая культура, при правильном уходе дает обильный урожай ароматной зелени. Данный сорт отличается высокой урожайностью (до 3,8 кг/м²) и способностью быстро восстанавливать листву после срезки.

Подготовка почвы и семян

Выбирайте плодородные рыхлые суглинистые или супесчаные участки с глубоким пахотным слоем. Лучшие предшественники — огурец, томат, лук. Почву перекопайте осенью, внеся перегной (до 3 кг/м²). Ранней весной достаточно внести комплексные минеральные удобрения (30 г/м²).

Семена петрушки содержат эфирные масла, что замедвает прорастание. Для ускорения всходов замочите их в теплой воде на 2-3 дня, меняя жидкость каждые 8 часов. После набухания слегка подсушите до сыпучести.

Сроки и схема посева

Сорт среднеспелый: от полных всходов до технической уборки проходит 70-80 дней. Высаживайте в три срока:

• Ранней весной (вторая половина апреля)
• Лето-посев (конец июля)
• Под зиму (октябрь)

Заделывайте семена на глубину 1-2 см. Соблюдайте схему посева 5x20 см. Между рядами держите интервал 20 см, между растениями в ряду — 5 см для нормального развития крупной розетки. После посева уплотните почву и замульчируйте торфом для лучшей сохранности влаги.

Уход за посадками

В первые дни после посева защищайте грядки нетканым материалом от возможных возвратных заморозков. После появления всходов регулярный полив — основа успешного роста. Петрушка влаголюбива, но требует умеренного увлажнения без застоя воды.

Обязательно контролируйте прополку: сорняки конкурируют за питательные вещества и затеняют молодые растения. После каждого полива или дождя рыхлите междурядья на глубину 3-4 см. Прореживайте всходы до достижения 5-сантиметровой высоты, удаляя слабые экземпляры.

Подкармливайте культуры после прореживания, совмещая внесение удобрений с очередным поливом. Используйте настое крапивы, коровяка или готовые минеральные комплексы с преобладанием калия и фосфора. Избегайте избытка азота.

Сбор и хранение урожая

Розетка содержит от 40 до 100 темно-зеленых сочных листьев. Срезку проводите, когда высота листьев достигнет 15-20 см. Не удаляйте более трети зеленой массы за один раз — это обеспечит быстрое отрастание новых листьев. Каждое растение весит 100-110 г.

Срезанную зелень храните в холодильнике в пакете или завернутой во влажную бумагу не более недели. Для долгосрочного хранения сушите в тени при хорошей вентиляции или замораживайте порциями в пластиковых контейнерах.

Преимущества сорта

• Несколько срезок за сезон без потери качества
• Долгое сохранение свежести после срезки
• Универсальное применение: свежие салаты, консервация, сушеная приправа
• Стабильная и высокая продуктивность при регулярном поливе и подкормках

Соблюдение агротехники позволит радовать себя и семью ароматной зеленью с ранней весны до поздней осени.

Новый среднеспелый высокоурожайный сорт, период от полных всходов до технической уборки 70-80 дней. Розетка листьев крупная, с большим количеством темно-зеленых, сочных, сильно-гофрированных листьев (от 40 до 100).
Зелень хорошо отрастает после срезки. Масса одного растения 100- 110г. Урожайность зелени до 3,8 кг/м². Используется в свежем и сушёном виде как листовая петрушка, очень хороша для украшения блюд.  
Посев: сеют петрушку ранней весной {во второй половине апреля), в середине лета (в конце июля), под зиму (октябрь). Глубина заделки семян 1-2 см. Предпочитает плодородные, с глубоким пахотным слоем, рыхлые суглинистые и супесчаные почвы. Лучшие предшественники: огурец, томат, лук. Схема посева 5x20 см.
Уход: борьба с сорняками, прореживание посевов, подкормки после прореживания, совмещая их с очередным поливом (на следующий день после полива почву рыхлят).
Достоинства сорта: высокая урожайность, возможность обеспечивать несколько срезок в течение сезона, зелень долго сохраняет свежесть после срезки.