Мангольд Алый
В наличии
Мангольд сорт «Алый» — яркое украшение вашего стола и грядки
Полюбуйтесь на эти сочные, насыщенно-малиновые черешки! Мангольд сорта «Алый» — это тот редкий овощ, который радует глаз еще до того, как попадет в тарелку. Это настоящая находка для тех, кто ценит эстетику огорода и желает diversify свой рацион витаминной зеленью.
Особенности сорта:
Растение обладает потрясающим внешним видом: широкие темно-зеленые листья с легким завитком и толстые, мясистые черешки кораллово-красного оттенка. Мангольд «Алый» относится к среднеспелым культурам — от появления первых всходов до сбора урожая проходит около 80–90 дней.
Непревзойденный вкус и универсальность:
Вкус мангольда напоминает нечто среднее между шпинатом и сельдереем, но с более нежной текстурой черешков. Этот сорт высоко ценится кулинарами:
- Свежие салаты: Нежные листочки и черешки идеально подходят для летних витаминов.
- Горячие блюда: Черешки придают неповторимый аромат классическим борщам и супам.
- Заготовки: Отваренные в уксусе черешки становятся отличной холодной закуской, напоминающей маринад из черемши.
Легкость выращивания и высокая урожайность:
Мангольд «Алый» отличается завидной живучестью. Растение морозоустойчиво и хорошо переносит как похолодания, так и жару. Главное преимущество сорта — стойкость к цветушности. В отличие от многих зелени, мангольд долго не дуреет и сохраняет сочность черешков даже в зной.
Выращивать его чрезвычайно просто. Семена можно сеять прямо в грунт в начале мая или использовать рассадный способ. Урожайность поражает: с квадратного метра вы получите от 3 до 5 кг полезной зелени. При этом рекомендуется многократная срезка листьев, что продлевает удовольствие от урожая на весь сезон.
Подарите себе и своей семье вкусный, полезный и невероятно красивый овощ с «Русский Огород».
Агротехника выращивания мангольда сорта АЛЫЙ
Мангольд "Алый" — ценная холодостойкая культура с высокими товарными и вкусовыми качествами. Это среднеспелый сорт, готовый к употреблению через 80–90 дней после появления всходов. Благодаря устойчивости к цветушности, он отлично чувствует себя в саду в течение длительного периода.
Способы посадки
Семена мангольда можно высевать двумя способами: непосредственно в грунт или через рассаду.
- Прямой посев: Семена высевают в открытый грунт в начале мая. Сорт отличается холодостойкостью, поэтому ранних посевах не боится. Перед посевом почву следует перекопать и внести органические удобрения (перегной или компост) с осени. Расстояние между рядами 30–40 см, в ряду — около 20 см. Глубина заделки семян 2–3 см.
- Рассадный способ: Подходит для получения более раннего урожая. Рассаду рекомендуется высаживать в грунт в середине мая. Важно следить за возрастом растений: в возрасте 35–45 дней саженцы готовы к пересадке. Растения аккуратно вынимают из стаканчиков, стараясь не повредить корневую систему, и заглубляют до уровня семядольных листочков.
Уход за растениями
Мангольд влаголюбив, поэтому регулярный полив — залог получения сочных и нежных черешков малиново-красного цвета. Почва должна быть всегда слегка влажной.
После появления всходов необходимо проводить прореживание. Первый раз — когда у растений появится 2–3 настоящих листочка, оставляя расстояние 5–6 см между экземплярами. Второе прореживание проводят при 5–6 листах, оставляя 15–20 см.
Подкормки удобрениями желательны для хорошего набора зеленой массы. Первую подкормку азотными удобрениями проводят через 2 недели после всходов, вторую — через месяц.
Уборка урожая и использование
Главное преимущество сорта — возможность многократной срезки листьев и черешков. Урожайность в открытом грунте составляет от 3,0 до 5,5 кг с 1 м².
Очищайте мангольд по мере роста. Срезайте нижние (внешние) черешки и листья, оставляя центральные почки роста нетронутыми, чтобы растение продолжало развитие. Молодые черешки и листья идеальны для салатов. Взрослые листья (фиолетово-зеленые) отлично подходят для приготовления борщей, зеленых щей и тушеных блюд. Черешки можно отваривать, мариновать или использовать как замену шпината.
Сохраняйте свежесть урожая в холодильнике до двух недель, обернув влажной бумагой или полиэтиленом.
Качество гарантируем!
Профессионализм!
Забота о каждом клиенте!
Никаких рисков!
Быстро, комфортно и недорого!