Картофель Ажур

Среднеранний сорт, столового назначения. Аналог Ред Скарлетт.
Клубни удлинённо-овальные, с очень мелкими глазками и очень гладкой кожурой. Окраска кожуры – красная (розово-красная), зоны глазков-жёлтая, окраска мякоти – светло-жёлтая.
Привлекательный товарный вид клубней. Раннее упрочнение кожуры. Блестящая гладкая кожура практически не загрязняется почвой. Имеет отличные кулинарные качества. Имеет повышенную засухо- и жароустойчивость. Предназначен как для ранних, так и для поздних копок. Устойчив к механическим повреждениям.
Масса товарного клубня: 100-180 г, товарность 78-98%. Содержание крахмала: 13,7-16,4%. Вкус хороший и отличный. Кулинарный тип – «АВ» (универсальный -  для приготовления салатов, супов и гарниров). Лёжкость очень хорошая  – не ниже 94%.
Урожайность 45-50 т/га. Рекордный урожай (при использовании интенсивной технологии ) – 107 т/га. Количество клубней в кусте: 12-15. Устойчив к раку и парше обыкновенной.  Раннее упрочнение кожуры. Пригоден к мойке. Устойчив к большинству заболеваний. Засухо и жароустойчив. Категории Элита.