Свекла Здоровый румянец

Свекла столовая «Здоровый румянец» — это среднеспелый, высокоурожайный сорт, который ценится за отличную лежкость и уникальный химический состав. Чтобы получить крупные корнеплоды массой 200–350 г, богатые фолиевой кислотой и калием, соблюдайте следующие правила агротехники.

1. Подготовка почвы и выбор места

Свекла любит легкие, плодородные почвы (супеси или суглинки) с нейтральной реакцией. Не сажайте её на участок, где в предыдущем году росли свекла, морковь или картофель (чтобы избежать истощения почвы). Место должно быть светлым и открытым. С осени внесите в почву перегной или компост (3–4 кг на 1 кв. м), а также древесную золу для калиевого питания.

2. Посев семян

Сорт среднеспелый (вегетационный период 125–130 дней). В открытый грунт семена высевают, когда почва прогреется до +10…+12°C (обычно конец апреля — начало мая).

• Глубина заделки: 2–3 см.
• Схема посадки: расстояние между рядками 20 см, между растениями 5–10 см.

3. Уход за растениями

• Прореживание: Это самый важный этап. Свекла требует обязательного прореживания, иначе корнеплоды вырадут мелкими и жесткими. Первый раз прореживайте через 10–12 дней после всходов, оставляя дистанцию 3–5 см. Вторичное прореживание проводят при образовании 2–3 настоящих листочков, увеличивая расстояние до 7–10 см.
• Полив: Регулярный и умеренный. Сорт описывается как сочный и нежный, поэтому пересыхание почвы приведет к одревеснению мякоти. В августе полив должен быть обильным для налива корнеплода.
• Подкормки: Так как свекла «Здоровый румянец» отличается высоким содержанием калия (13% от суточной нормы), важно обеспечить растение этим элементом во время роста. Используйте настой древесной золы или минеральные удобрения с низким содержанием азота.

4. Уборка и хранение

Урожай созревает к концу сентября — началу октября. Убирайте корнеплоды до первых заморозков, так же как и морковь. Сушите их на солнце около часа, чтобы удалить лишнюю влагу.

Сорт отличается превосходной лежкостью. Храните свеклу в подвале или погребе при температуре около 0…+2°C во влажном песке или насыпью. Хорошо упавшие корнеплоды будут радовать вас витаминами группы B вплоть до следующего лета.

Среднеспелый урожайный (125-130 дней) сорт. Корнеплоды округлые, темно-красные, массой 200-350 г. Мякоть темно-красная, без кольцеватости, сочная и нежная. Отлично хранится. Свекла с говорящим названием получила его заслуженно. Сорт богат витаминами и микроэлементами, особенно витамином В9 (фолиевой кислотой). В корнеплоде его содержание достигает 27, 3 % от суточной нормы потребления взрослого человека. Этот витамин играет важную роль в процессе тканеобразования в организме. Ключевой функцией фолиевой кислоты также является помощь в формировании спинного мозга и нервной системы плода в утробе матери. Как и другие витамины группы В, фолиевая кислота способствует выработке энергии в организме. Сорт порадует большим запасом калия, его содержание в корнеплодах составляет 13% от суточной нормы потребления.* Калий участвует в процессе поставки кислорода к мозгу, что улучшает память и сохраняет ясность мышления. Калий поддерживает работу почек, уравновешивает водно-солевой баланс. Свекла «Здоровый румянец» порадует высоким содержанием марганца. Элемент принимает участие во всех процессах организма человека: помогает заживлять раны, нормализует работу мышц, препятствует преждевременному старению, способствует росту и развитию костной ткани, повышает иммунитет.