Свекла столовая Бикорес

Агротехника столовой свеклы сорта Бикорес

Бикорес — это надёжный среднепоздний сорт, завоевавший популярность среди дачников благодаря своей стабильности и отличной лёжкости. Период от появления всходов до созревания корнеплода составляет около 125 дней. Это позволяет использовать сорт как для получения урожая летом-осенью, так и для закладывания на длительное зимнее хранение.

Для получения качественного урожая, описанного на упаковке, следуйте этим рекомендациям:

1. Подготовительный этап и почва

Свекла предпочитает лёгкие, плодородные почвы с нейтральной реакцией. Участок должен быть солнечным. Глубоко перекапывать землю осенью не рекомендуется — можно сбить структуру, а весной важно рыхлить междурядья, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. Свежий навоз вносить под свеклу нельзя — корнеплоды будут рыхлыми и плохо храниться. Лучше использовать перепревший компост или осеннее внесение минеральных удобрений.

2. Посев семян

Так как сорт среднепоздний, для зимнего хранения семена высевайте в открытый грунт в апреле-мае, когда почва прогреется до +8…+10 °C. Глубина заделки составляет примерно 2-3 см. Расстояние между рядами оставляйте около 20-25 см, между растениями в ряду — не менее 6-8 см. В первых всходах семена свеклы (которые на самом деле являются многосемечными плодами) прорастают медленно, поэтому важно аккуратно рыхлить междурядья, не повреждая нежные ростки.

3. Прореживание

Это самый важный этап ухода. Как только у растений появится по 2 настоящих листа, проведите первое прореживание, оставляя растения на расстоянии 2-4 см друг от друга. Второе прореживание делают через 2 недели, удаляя лишние растения и оставляя между корнеплодами 6-8 см (с учётом округлой формы Бикореса). Удалённые растения можно не выбрасывать, а использовать в салат — они нежнее взрослых.

4. Полив и подкормки

Свекла влаголюбива, особенно в фазу активного наращивания корнеплода. Поливайте обильно, но регулярно, стараясь не допускать пересыхания почвы, иначе вкус станет горьковатым. При недостатке влаги корнеплоды будут деревянистыми. Весной и летом полезны подкормки золой или жидкими калийными удобрениями — это улучшит сладость и насыщенность цвета мякоти, о которой говорится в описании сорта.

5. Сбор урожая и хранение

Уборку проводят в сухую погоду в сентябре-октябре, до наступления первых заморозков. Аккуратно выкапывайте корнеплоды, стараясь не повредить кожицу и корень. Обязательно отрывайте ботву, оставляя короткий черешок (примерно 1 см), это гарантирует, что свекла не засохнет и не подгниёт при хранении. Благодаря своей округлой форме Бикорес отлично лежит в овощных ящиках или в песке в прохладном подвале или погребе всю зиму.

Самый распространенный сорт, благодаря своей способности формировать высокий урожай в различных зонах, включая зоны рискованного земледелия. Сорт среднепоздний (период от всходов до уборки урожая 125 дней), универсального назначения: пригоден для потребления в свежем виде, хранения и промышленной переработки. Корнеплоды округлой формы, внутренняя окраска средней насыщенности, мякоть сочная, нежная. При благоприятных условиях выращивания имеет высокие показатели содержания сахаров. Отлично хранится.