Укроп Гурман

Вот рекомендации по агротехнике для сорта укропа «Гурман», составленные с учетом описания и особенностей культуры.

Агротехника выращивания укропа «Гурман»

Сорт «Гурман» ценится за нежность листьев и яркий аромат. Чтобы получить максимальный урожай вкусной зелени, следуйте этим простым правилам ухода.

1. Подготовка почвы и семян

Как указано в описании, укроп не переносит кислой среды. Если ваш грунт кислый, обязательно проведите известкование или внесите доломитовую муку (300–400 г на кв. м) перед посевом либо с осени. Сорт нетребователен к плодородию, но на богатых гумусом почвах растет быстрее.

Семена укропа богаты эфирными маслами, что замедляет их прорастание (всходы могут появляться до 2–3 недель). Для ускорения процесса:

• Замочите семена в теплой воде на 1–2 суток, меняя воду каждые 4–6 часов.
• Либо прогрейте их в горячей воде (температура около 50°C) в течение 15–20 минут, затем остудите и подсушите.

2. Сроки и техника посева

«Гурман» неприхотлив и устойчив похолоданиям. Это позволяет сеять его практически весь сезон:

• Весна: первый посев в открытый грунт — конец апреля.
• Лето и ранняя осень: семена сеют грядками через каждые 10–14 дней (время от времени), чтобы зелень была всегда.
• Поздняя осень: последний посев в середине октября для урожая до зимы.

Семена заделывают неглубоко — на 1,5–2 см в бороздки. Междурядья оставляйте шириной 15–20 см. Растение теневыносливо, но на открытых солнечных участках аромат получается ярче.

3. Полив и питание

Укроп — влаголюбивый овощ. При дефиците влаги листья грубеют. Поливайте грядки регулярно, особенно в период всходов и активного роста.

Самый важный пункт подкормки: никакой органики! Навоз, перегной или компост категорически не подходят — они портят вкус и запах зелени.

Используйте только минеральные удобрения. Лучше всего укроп реагирует на препараты с содержанием фосфора.

• Первая подкормка через 15–20 дней после появления всходов.
• Используйте «Нитроаммофоску» или суперфосфат согласно инструкции на упаковке. Вносите удобрения в сухом виде в междурядья с последующим поливом.

4. Сбор урожая

Сбор листьев начинайте, когда они достигнут 10–15 см. Регулярное срезание促使 растения кусочек новых побегов из пазух. Если цель — зелень, не давайте растению переходить в стадию цветения, иначе листья станут жесткими. «Гурман» отлично переносит заморозки, поэтому даже ранние осенние холодцы ему не страшны.

Укроп – самая популярная зелень, которую выращивают наши дачники-огородники. Если же вы ищете сорт укропа с нежным вкусом и непревзойдённым ароматом, то «Гурман» идеально вам подходит! Зелень укропа обладает как отличными вкусовыми качествами, так и целебными свойствами. Укроп можно употреблять в свежем виде, как пряную добавку к блюдам, можно сушить, солить и замораживать.

Укроп «Гурман» – очень неприхотливое растение. Хорошо переносит температурные перепады (вплоть до небольших заморозков), может расти в притенённой зоне и на бедных грунтах. Для выращивания укропа не подходит лишь кислая почва.

Выращивают укроп «Гурман» посевом семян. Если вы хотите видеть свежую зелень на своём столе от весны вплоть до конца осени, то укроп можно высевать многократно, по мере необходимости. Первый посев укропа можно сделать в конце апреля, а последний – в середине октября, что позволит получить урожай перед началом зимы. С весны до конца августа укроп можно выращивать в уличных условиях, а более поздние посевы делать под плёнку.

Укроп – влаголюбивое растение. Почву, на которой он произрастает, нельзя подкармливать органическими удобрениями – они портят вкусовые качества. Используйте только минеральные удобрения, лучше всего на основе фосфора.