Щавель Одесский широколистный
В наличии
Щавель ранний крупнолистный — первая витаминная зелень вашего огорода!
Загадайте мечту — забыть о витаминном голоде в начале весны! Этот сорт щавеля создан для тех, кто хочет лакомиться свежей зеленью раньше всех. Скороспелый и урожайный, он подарит сочные листья уже через 45 дней после появления всходов.
Почему стоит купить именно этот сорт?
- Крупный размер: Листовая пластина имеет красивую удлинённо-яйцевидную форму и достигает средних размеров 15х7 см. Листья глянцевые, упругие и очень мясистые.
- Богатый состав: Молодая зелень — это природная аптечка. В листьях в огромном количестве содержатся витамины А, С, В, минеральные соли, калий и органические кислоты, необходимые для крепкого иммунитета.
- Универсальность на кухне: Традиционные зеленые щи из такого щавеля получаются невероятно ароматными. Но это лишь начало! Его добавляют в салаты и омлеты, используют для начинки несладких пирогов. Экстраординарные хозяйки готовят из щавеля кисели, коктейли и даже изысканное мороженое.
- Долговечность: Растение неприхотливо и требует минимум ухода. Посадите его один раз и обеспечьте себя ранней зеленью на долгие годы. Щавель легко переносит холоды и отлично зимует.
Легкость хранения
Щавель неприхотлив к условиям содержания, занимая совсем немного места на грядке. А чтобы насладиться вкусом круглый год, листья можно засушить, засолить или заморозить. В замороженном виде они сохраняют свой насыщенный зелёный цвет и все полезные свойства.
Позаботьтесь о здоровом питании семьи и сделайте свой огород цветущим уже в мае. Закажите семена щавеля в интернет-магазине «Русский Огород» прямо сейчас!
Агротехника выращивания раннего щавеля
Посев и подготовка
Для получения самой первой весной зелени щавель высевают рано весной, как только сойдет снег, или под зиму. Семена щавеля обладают плотной оболочкой, поэтому для ускорения прорастания их рекомендуют замочить в теплой воде на 3–5 дней, ежедневно меняя воду.
Грядку под посев готовят заранее, внося перегной и древесную золу для питательности. Семена высевают в небольшие бороздки глубиной 2–3 сантиметра. Расстояние между рядами выдерживают около 20–25 сантиметров, так как данный сорт отличается крупными листьями размером 15 на 7 сантиметров, и растениям необходимо свободное пространство.
Уход за молодыми растениями
Первые всходы появляются дружно через 10–15 дней после посева.
- Прореживание: Это обязательный этап. Когда у саженцев появится 2 настоящих листочка, необходимо проредить грядку. Интервал между отдельными растениями должен быть около 10–15 сантиметров. Выкопанные ростки можно пересадить на другое место, они отлично приживаются.
- Полив: Щавель любит влагу. Регулярный полив особенно важен в сухую погоду, он предотвращает появление жесткой и слишком кислой листвы.
- Рыхление и прополка: Землю нужно регулярно рыхлить после полива или дождя, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. Сорняки убирают сразу, чтобы они не угнетали молодой щавель.
Сбор урожая
В первый год после посева урожай собирают выборочно.
- Сроки: Первые листья можно срезать уже через 45 дней после появления всходов. Это обеспечит вас витаминной зеленью в мае-июне.
- Метод срезки: Срезайте молодые листья вместе с черенками, используя острый нож. На самом кусте обязательно должно оставаться не менее 4–5 средних листьев, чтобы растение могло нормально расти и не ослабло.
Хранение и применение
Щавель — неприхотливое многолетнее растение, которое может расти на одном месте долгие годы.
- Защита куста: Весной у старых кустов необходимо срезать прошлогодние засохшие листья, чтобы они не стали рассадником болезней.
- Кулинария: Молодая листва богата витаминами А, С, В, калием и минеральными солями. Из неё готовят знаменитые зеленые щи, добавляют в салаты и омлеты.
- Заготовки на зиму: Щавель отлично сохраняется в замороженном виде. Также его можно закатывать в банки или солить. Листья подойдут для начинки пирогов, приготовления киселей и соусов.
Качество гарантируем!
Профессионализм!
Забота о каждом клиенте!
Никаких рисков!
Быстро, комфортно и недорого!