Рукола Покер
В наличии
Рукола «Покеp»: Скорость и вкуc в одном семени
Ищете самые первые свежие витамины с собственной грядки? Семена руколы сорта «Покеp» от компании «Русский Огород» — это ваш идеальный выбор для быстрого результата. Этот раннеспелый сорт по праву носит гордое звание самой быстрой руколы на рынке.
Почему огородники и кулинары выбирают этот сорт:
- Молниеносная всхожесть: Главное преимущество — скорость. От появления полных всходов до уборки на зелень проходит всего 20–25 дней. Вам не придется ждать долго, чтобы порадовать семью свежей зеленью весной.
- Компактность: Высота розетки составляет всего 18–20 см. Это делает сорт идеальным для выращивания в кашпо на балконе, в ящиках на подоконнике или на небольших дачных участках с ограниченным пространством.
- Изящный внешний вид: Листочки среднего размера имеют красивую лировидную форму с зазубринами по краю и гладкой, ровной поверхностью.
- Уникальный вкус: Листья обладают благородным горчично-оливковым оттенком вкуса, который ценят гурманы.
- Двойная польза: В пищу пригодны не только листья, но и бледно-кремовые цветки, которые можно использовать для украшения готовых блюд.
Применение в кулинарии:
Молодые листья руколы «Покеp» — это классика для весенних салатов. Благодаря нежной текстуре и пикантному аромату, они идеально сочетаются с мясными и рыбными блюдами, а также отлично смотрятся в составе бутербродов.
Сорт «Покеp» сочетает в себе неприхотливость, экономичность места и безупречный вкус. Выращивайте зелень с нами — с этим семенами ваш урожай будет готов в кратчайшие сроки!
Агротехника салата-рукколы «Покер»
Сорт: Раннеспелый, компактный. Вегетационный период от массовых всходов до технической спелости занимает всего 20–25 дней.
1. Подготовка участка и почвы
Руккола предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки. Почва нужна рыхлая, легкая и обязательно хорошо увлажненная.
- С осени внесите в грядку перегной или перепревший компост (3–4 кг на кв. метр).
- Весной, перед посевом, можно добавить незначительное количество золы для калия.
2. Посев семян
Сеять можно с ранней весны (под укрытие) до глубокой осени, а также летом.
- Схема посева: Семена распределяйте по поверхности почвы густо, практически сплошняком или с расстоянием 1–2 см в ряду. Это правило важно: густой посев препятствует быстрому цветообразованию и сохраняет нежность листьев.
- Слегка прижмите семена к земле и присыпьте тонким слоем (до 0,5 см) рыхлой почвы или торфа.
- После посева землю немного уплотните и обильно полейте.
3. Уход за растениями
Главный враг руколы — засуха.
- Полив: Требуется регулярный и обильный. При недостатке влаги листья грубеют, становятся жесткими и приобретают выраженный горький вкус (как у горчицы).
- Рыхление: После дождей или полива аккуратно рыхлите землю, чтобы не повредить поверхностные корни.
- Подкормки: При избытке удобрений руккола быстро «стрелкуется». Обычно ей достаточно питательных веществ, заложенных при посадке.
4. Сбор урожая
Уборку начинайте через 20–25 дней после появления всходов.
- Розетка листьев достигает высоты 18–20 см. Листья среднего размера, лировидные, с гладкой поверхностью и выемчатым краем.
- Используйте ножницы для среза молодых листьев. Чем моложе лист, тем нежнее его текстура.
- Срезайте нижние листья, позволяя верхним развиваться.
5. Вкусовые особенности и применение
Сорт «Покер» ценится за превосходный горчично-оливковый вкус без сильной горечи.
- В кулинарии: Молодые листья идеальны для свежих зеленых салатов, украшения пиццы (добавлять в готовое блюдо), пасты и супов. Отлично сочетаются в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
- Цветки: Бледно-кремовые цветки, появляющиеся при старении растения, также съедобны и обладают пряным вкусом.
Качество гарантируем!
Профессионализм!
Забота о каждом клиенте!
Никаких рисков!
Быстро, комфортно и недорого!