Рукола Гурман

Посев руколы Гурман

Рукола Гурман — раннеспелый сорт, от всходов до начала хозяйственной годности проходит 50-60 дней. Для получения нескольких урожаев в течение сезона, посев можно проводить каждые 2-3 недели.

Сроки посева: В открытый грунт семена высевают с конца апреля до августа. Для получения раннего урожая можно посеять руколу под пленочное укрытие в апреле. Для выращивания в домашних условиях на подоконнике посев возможен круглогодично.

Подготовка почвы: Рукола предпочитает плодородные, рыхлые, нейтральные или слабощелочные почвы. Перед посевом почву рекомендуется перекопать, внести компост или перегной и хорошо разровнять.

Посев семян: Сделайте неглубокие бороздки на расстоянии 15-20 см друг от друга. Семена руколы высевают на глубину 1-1,5 см, с расстоянием между семенами 2-3 см. После посева бороздки аккуратно засыпают землей и слегка уплотняют. Полейте посевы теплой водой из лейки с мелким распылителем.

Уход за руколой

Полив: Рукола любит влагу, особенно в жаркую и сухую погоду. Поливать растения следует регулярно, не допуская пересыхания почвы. Недостаток влаги может привести к появлению горечи в листьях и ускорению стрелкования. Поливайте утром или вечером, избегая попадания воды на листья в солнечную погоду.

Прореживание: После появления всходов, когда растения сформируют 2-3 настоящих листа, необходимо провести прореживание. Оставляйте самые крепкие растения на расстоянии 8-10 см друг от друга. Вырванные молодые растения уже можно использовать в пищу.

Подкормка: Рукола не требует частых подкормок. Если почва плодородная, можно обойтись без них. На бедных почвах можно провести одну подкормку через 2-3 недели после всходов раствором комплексного минерального удобрения или настоем трав.

Рыхление и прополка: Регулярно рыхлите почву вокруг растений, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням и бороться с сорняками, которые конкурируют с руколой за питательные вещества и влагу.

Защита от вредителей и болезней: Рукола относительно устойчива к болезням и вредителям. Из вредителей иногда могут досаждать крестоцветные блошки. Для борьбы с ними можно опудрить растения древесной золой или использовать биологические инсектициды. Избегайте использования сильных химических препаратов, так как листья быстро идут в пищу.

Сбор урожая

Уборку урожая руколы Гурман можно начинать, когда растения достигнут хозяйственной годности, примерно через 50-60 дней после всходов. Собирайте молодые листья, отрывая их по мере необходимости. Можно срезать всю розетку целиком. Для стимулирования образования новых листьев срезайте листья не под корень, оставляя несколько нижних листьев. Регулярный сбор урожая продлевает период плодоношения.

Ценная салатная, масличная, лекарственная культура.Раннеспелый сорт, от всходов до начала хозяйственной годности 50-60 дней.Розетка листьев полуприподнятая, количество листьев в розетке 12-18.
Лист крупный, зеленый.Поверхность листа слабопузырчатая, со слабоволнистым краем.Масса одного растения 30-80г.Ценится за превосходный орехово-горчичный вкус и ароматичность.
Содержит большое количество биологически активных веществ.Сочные листья используют для различных салатов, бутербродов, как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Урожайность зелени 1,3-1,8 кг/кв.м.