Базилик Греческий мяч

Скороспелый сорт зеленого базилика, специально выведенный для выращивания в горшках и кашпо. Куст компактный, высотой 20-25 см, формирует шаровидную форму без прищипывания. В открытом грунте можно использовать не только как пряно-вкусовое растение, но и как декоративное для оформления края клумб, создания бордюра. Этот сорт базилика отличается очень красивым цветением, однако если выращивать его только в качестве зелени в пищу, то до цветения растение доводить нельзя. С этого момента стебли и листья становятся жесткими, практически несъедобными. Листочки ярко-зеленые, мелкие (до 2,5 см), с классическим ароматом и вкусом. В качестве приправы в свежем и сушеном виде базилик добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда, а также используют при консервировании. Благодаря широкому спектру использования, базилик является несомненным фаворитом среди ароматных трав.Выращивают рассадным способом или прямым посевом в грунт. Семена базилика прорастают на свету, поэтому их не заглубляют в землю, а лишь слегка присыпают. Посев на рассаду производят в конце марта – начале апреля. Посев в грунт в мае или начале июня в хорошо прогретую почву. Высадка рассады в грунт – начало июня. Схема посадки 20x15 см. Чтобы получать зелень в течение сезона, проводят повторные посевы с интервалом 3 недели, до середины июля. Сбор урожая проводят по мере формирования зеленой массы.