Капуста цветная Форталеза F1

АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ «ФОРТАЛЕЗА F1»

Этот среднеранний гибрид голландской селекции отличается высокой самоукрываемостью (80–90%) и устойчивостью к болезням и перепадам температур. Соблюдение правил агротехники позволит получить крупные белоснежные головки весом до 2,5 кг.

ПОДГОТОВКА И ПОСЕВ НА РАССАДУ

Высевайте семена за 80–90 дней до высадки на постоянное место (в марте или апреле). Используйте питательный грунт, заглубляя семена на 1–1,5 см. До появления всходов поддерживайте температуру около 20°C. После появления ростков температуру снизьте до 15–18°C, чтобы рассада не вытянулась. Пикируйте растения при появлении первого настоящего листа или выращивайте в отдельных торфяных горшках для избежания повреждения корней.

ВЫСАДКА В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ

В открытый грунт рассаду высаживайте в мае по схеме 50×50 см. Выберите солнечный участок с плодотворной, рыхлой почвой нейтральной кислотности. Лучшие предшественники для капусты: бобовые, зерновые культуры, лук и картофель. Не сажайте овощ после других крестоцветных (репы, редиса, обычной капусты). Перед высадкой в каждую лунку добавьте по горсти древесной золы и перегноя.

УХОД И ПОЛИВЫ

Гибрид требует регулярных поливов, особенно в период формирования розетки и закладки кочанчиков. Почва должна быть всегда слегка влажной. После поливов или дождей обязательно рыхлите междурядья. Проведите 2–3 корневых подкормки комплексными минеральными удобрениями (нитроаммофоска) с интервалом в 10–15 дней.

ЗАЩИТА И БОРОТЬБА С БОЛЕЗНЯМИ

Сорт обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе и бактериозу. Однако в ранний рассадный период капусте угрожает крестоцветная блошка. Для защиты опрыскивайте растения препаратами или опудривайте грядки смесью табака и древесной золы. Благодаря вертикальной розетке листьев и сильному восковому налету, головки «Форталезы» сами защищены от солнечных ожогов, но в сильную жару для поддержания идеальной белизны цветоносы можно слегка прикрыть листьями.

СБОР УРОЖАЯ

Убирайте урожай своевременно, когда головки достигнут максимальной плотности, но еще не начали расслаиваться и желтеть. Срезайте кочан вместе с 2–3 защитными листьями. Капуста «Форталеза» отлично подходит для заморозки, тушения, варки и потребления в свежем виде.

Среднеранний гибрид голландской селекции: период от высадки рассады до сбора урожая составляет 75–90 дней. Формирует крупные округло‑плоские бугристые головки белоснежного цвета с мелкозернистой структурой - их масса достигает 1,5–2,5 кг. Особенность гибрида — высокая самоукрываемость листьями (на 80–90 %), благодаря чему головки сохраняют белизну и свежесть даже при ярком солнце, жаре и дождях. Розетка листьев вертикальная, сами листья среднего размера, серо‑зелёные, со слабым восковым налётом, пузырчатые, со слабоволнистым краем. Гибрид отличается стабильной урожайностью - до 4–5 кг/м², устойчив к бактериозу и мучнистой росе, хорошо переносит перепады температур, уплотнённую посадку, подходит для выращивания в открытом грунте и плёночных укрытиях. Вкус нежный, приятный, без горечи — капусту можно отваривать, запекать, тушить, готовить на пару, добавлять в салаты, рагу и супы, а также замораживать. Для получения раннего урожая семена сеют на рассаду в марте - апреле, а в открытый грунт высаживают в апреле - мае по схеме 50×50 см. Капусте нужны солнечные участки, плодородная рыхлая почва с нейтральной реакцией, регулярные поливы, рыхление и подкормки - при такой агротехнике «Форталеза F1» стабильно даёт качественный урожай.