Горох овощной Усатый нянь ®

Агротехника выращивания сахарного гороха сорта "Усатый нянь"

Этот сорт выгодно отличается отсутствием жесткого пергаментного слоя в створках. Выращивая его, вы получите невероятно сладкий, хрустящий боб, который можно употреблять в пищу полностью, не разделяя кожуру и семена. От всходов до технической спелости проходит всего 60–65 дней.

1. Выбор места и подготовка почвы

Горох любит свет и тепло. Выберите солнечный участок на вашем огороде, защищенный от сильных ветров. Почва должна быть легкой, плодородной и нейтральной.

• Важно: Горох не терпит застоя воды. Если у вас высокие грунтовые воды, сажайте его на возвышенные грядки.
• Севооборот: Не сажайте горох на то же место, где раньше росли бобовые. Лучшие предшественники — огурцы, помидоры, картофель.

2. Посев семян

Время посева: с 25 апреля по 5 мая.

Чтобы ускорить прорастание и получить дружные всходы, проведите предпосевную подготовку:

• Замочите семена в воде комнатной температуры на несколько часов до набухания.
• Высевайте семена в открытый грунт на глубину 4–6 см.
• Схема посадки: 30х15 см (расстояние между рядами — 30 см, между растениями — 15 см).

3. Особенности сорта (Афильный тип)

Сорт "Усатый нянь" относится к афильным (безлисточковым) сортам. У него одна створка листа превратилась в усики.

• Нюанс выращивания: Так как у растения нет обычных листочков-опор, по которым могут цепляться усики, растениям необходимо提供 вертикальную опору. Хотя в описании указано, что сорт может расти без опор (за счет плотного сцепления усиков), для чистоты бобов и удобства сбора урожая настоятельно рекомендуем установить вертикальные шпалеры, сетку или воткнуть колышки в землю. Это поможет растениям подняться и предотвратит полегание.

4. Полив и подкормка

• Полив: Растениям необходим регулярный полив, особенно в период цветения и активного формирования бобов. Земля должна быть всегда слегка влажной, но не вязкой грязью.
• Рыхление: После дождей или полива аккуратно рыхлите междурядья, чтобы корням поступал кислород.
• Прополка: Сорняки нужно удалять своевременно, чтобы они не затеняли молодые всходы.

5. Сбор урожая

Первый урожай можно собирать уже через 2 месяца после всходов.

• Главное правило: Собирайте бобы регулярно! Если передержать их на кусте, створки грубеют и становятся жесткими, вкус теряется.
• Срывайте бобы длиной 9–10 см, пока они сочные и плотные.
• Эти бобы идеальны для свежего потребления (для маленьких гурманов — сладость в чистом виде), для легкого припускания в масле или для консервации.

Соблюдайте эти простые правила, и на вашем столе всегда будет свежий, сахарный горошек!

Сахарный, дружносозревающий сорт. Среднеспелый, формирует урожай за 60-65 дней от всходов. Относится к группе т.н. афильных   (безлисточковых) сортов, у которых часть листвы видоизменилась  
в дополнительные «усы». Сорт может выращиваться без опор. За счет мощного развития усов травостой сильно сцеплен, что значительно повышает устойчивость растений к полеганию.
Стебли высотой 75-80 см. Бобы длиной 9-10 см, число семян в бобе – 7-9 шт.      
Семена мозговые, в биологической спелости морщинистые. Створки молодых бобов не имеют жесткого пергаментного слоя. В пищу употребляется весь боб без остатка, вместе с недозрелыми семенами и мясистыми, сладкими створками. Замечательный вкус свежей продукции придется по душе и маленьким, и взрослым сладкоежкам. Бобы в технической спелости и зеленый горошек пригодны также для легкой кулинарной обработки и консервирования.
Посев. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Высевают семена в открытый грунт на глубину 4-6 см. Собирают урожай по мере созревания. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления.    
25.IV-05.V   30х15cm   солнеч.место VI-VII