Баклажан Гиря серия Русский богатырь

Баклажан "Гиря" (Гавриш) — это выбор для тех, кто ценит по-настоящему крупные и мясистые плоды. Этот среднеспелый сорт способен порадовать весом плодов до 450 г и нежной зеленоватой мякотью без горечи. Чтобы вырастить эти гиганты до заявленных характеристик, соблюдайте описанную ниже агротехнику.

1. Подготовка и посев рассады

Баклажаны — теплолюбивая культура, поэтому посев проводят в конце февраля.

• Грунт: Используйте легкий, рыхлый субстрат с высоким содержанием торфа и перегноя.
• Посев: Заделывайте семена на глубину 1–1,5 см во влажную почву.
• Пикировка: Сорт требует пикировки в фазе семядолей. Обязательно используйте индивидуальные горшки, чтобы снизить стресс при пересадке и не повредить нежную корневую систему.

2. Высадка в теплицу

Растение полураскидистое и может вырасти до 1 метра, поэтому требует много места. Высадку в пленочные укрытия или теплицу производите в конце мая.

• Схема посадки: 40х60 см. Не загущайте посадки, так как это негативно скажется на размерах плодов.

3. Формирование куста (Важный этап!)

Чтобы получить плоды весом 250–450 г, а не мелкие, необходимо грамотно проредить растение:

• Удалите все боковые побеги и нижние листья до первой развилки.
• Оставьте на растении не более 5–6 наиболее крупных завязей. Все остальные цветки и мелкие плоды без сожаления удаляйте.
• Обязательно подвяжите ветки к опоре, так как упругие, но тяжелые плоды могут сломать хрупкий стебель.

4. Агротехника ухода

• Полив: Баклажан "Гиря" влаголюбив. Полив должен быть регулярным, исключительно теплой водой под корень. Пересыхание грунта приведет к одревеснению мякоти.
• Подкормки: Подкармливайте растение 3–4 раза за сезон. Чередуйте органические удобрения (например, настой коровяка) с минеральными комплексами. В период плодоношения увеличьте долю калия и фосфора.

5. Сбор урожая

Средний срок созревания — 110–115 дней от появления всходов.

• Собирайте плоды в стадии технической спелости, по достижении насыщенного темно-фиолетового цвета.
• Не ждите, пока плод потемнеет до коричневого оттенка (биологическая спелость): к этому времени семена внутри успеют стать жесткими, а мякость — несъедобной.
• Чашечка плода на сорта "Гиря" не колючая, что делает сбор урожая приятным занятием.

Среднеспелый сорт,плоды можно снимать через 110–115 дней после появления всходов. Растение полураскидистое, высотой до 1 м, для выращивания в пленочных укрытиях и теплицах. Увесистые плоды шаровидной формы, в зависимости от условий выращивания могут быть также овальными, диаметром 9–12 см, масса 250–450 г.Окраска плода в технической стадии спелости темно-фиолетовая, в биологической — коричневая. Мякоть зеленоватая. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие.Нежные молодые плоды прекрасно подойдут для различных домашних рецептов, заготовок, приготовления баклажанной икры и заморозки. Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады — конец мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. На растении оставляют 5–6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Схема посадки: 40х60 см.