Особенности ранних сортов капусты
Столь быстрое созревание имеет свои достоинства и недостатки. К плюсам можно отнести скорое – около полутора месяцев с момента высадки рассады в открытый грунт – вызревание, отличные от поздних сортов вкусовые качества, сочность и хрусткость кочанов, общую простоту выращивания. К минусам относятся невозможность зимнего хранения – для этого больше подходят осенние сорта, невысокая в сравнении с ними урожайность и растрескивание при перезревании.
«Русский Огород» предлагает вам несколько десятков интересных сортов ранней капусты, вызревающих в первой половине лета, в том числе и собственного производства. Жителям Сибири и северных регионов рекомендуем присмотреться к гибридам пекинской капусты F1. Они готовы к сбору в кратчайшие сроки – около 50 суток, устойчивы к стеблеванию, могут выращиваться безрассадным способом и хорошо переносят заморозки, даже в вызревшем состоянии.
Любителям консервации стоит обратить внимание на краснокочанную «Раннюю красавицу». Она одна из немногих скороспелых сортов, пригодных для закатки. Те, кто не располагает парником, но желает получить урожай не хуже тепличного, могут отдать предпочтение гибридам, а особенно краснокочанному виду «Розалинда». Он особенно устойчив ко всем невзгодам открытого грунта.