Капуста цветная Две сестры, смесь

АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ «ДВЕ СЕСТРЫ»

Этот товар представляет собой микс семян двух скороспелых сортов цветной капусты, которые отлично дополняют друг друга в вашей кулинарной коллекции. В упаковке находятся семена сорта «Сноуболл 123», дающего классическую белую головку, и сорта «Универсал» с нежным салатовым оттенком соцветий.

Особенности сорта:

Растения относятся к сильнорослым видам, отличаются округло-плоскими плотными головками весом от 0,6 до 1,2 кг. Сорта обладают высокой товарностью, выдающихся вкусовых качеств и устойчивы к погодным стрессам. Они подходят как для открытого грунта, так и для тепличного выращивания.

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ

Сорт скороспелый, поэтому рекомендуется выращивать его через рассаду.

1. Посев семян производите в апреле.

2. Грунт для рассады должен быть легким, рыхлым и плодородным.

3. В открытый грунт окрепшие растения высаживайте в начале июня, соблюдая схему посадки 60 на 70 см.

УХОД И ПОЛИВ

Цветная капуста — культура влаголюбивая прихотливая.

1. Полив: Осуществляйте обильный полив не реже 2 раз в неделю, особенно в период формирования кочана. Недостаток воды приведет к рыхлости и потере качества.

2. Подкормки: Для достижения плотных и крупных соцветий проводите 3-4 подкормки. Используйте нитрофоску, коровяк или золу.

3. Прополка и рыхление: Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите почву для доступа кислорода к корням.

СЕКРЕТ ПРАВИЛЬНОГО ЦВЕТА

Чтобы головки «Сноуболл 123» остались белоснежными, а не потемнели на солнце, их необходимо притенять.

1. Когда головка достигнет размера 3-4 см, пригните верхние листья так, чтобы они полностью закрыли соцветие.

2. Закрепите их резинкой или веревкой, но не туго.

3. Для сортов салатового цвета это тоже полезно: так оттенок остается более насыщенным, а не бледнеет от солнца.

СБОР УРОЖАЯ

Уборку проводите в стадии полной спелости, не допуская распада соцветий на бутоны. Урожай хорошо хранится в прохладном месте, отлично подходит для замораживания, приготовления соусов и консервации.

ПОЛЬЗА ДИЕТИЧЕСКОГО ОВОЩА

Цветная капуста «Две сестры» — ценный диетический продукт. В ней содержание белка, витамина С и фосфора выше, чем в белокочанной близкой родственнице. Благодаря тартроновой кислоте овощ препятствует превращению углеводов в жиры, что полезно для фигуры. Наличие индолов делает капусту онкопротектором. Этот продукт включен в рацион диабетиков, «сердечников» и маленьких детей.

В миксе присутствуют два скороспелых сорта – «Сноуболл 123» с головкой привычного белого цвета и «Универсал» - нежно-салатового оттенка. Растения сильнорослые, с плотными округло-плоскими головками массой 0,6-1,2 кг. Оба сорта характеризуются стабильно высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами, высоким выходом товарной продукции и способностью противостоять погодным стрессам. Хорошо удаются как в открытом грунте, так и в теплицах. Рекомендуются для летнего и осеннего потребления в свежем виде, для замораживания и других видов консервирования. Общеизвестно, что цветная капуста по содержанию белка, витамина С и фосфора превосходит капусту белокочанную. Она низкокалорийна, содержит тартроновую кислоту, препятствующую трансформации сахаров в жировые отложения. В ее составе присутствуют специфические соединения – индолы, которые являются онкопротекторами, препятствующими появлению опухолей. Этот диетический овощ исключительно полезен диабетикам, «сердечникам», детям и всем сторонникам здорового образа жизни