Капуста кольраби Гигант

Агротехника сорта «Кольраби Гигант»

Сорт «Гигант» — это настоящий трофей для садовода. Относясь к позднеспелым сортам, он радует огородников огромными стеблеплодами весом до 2,5 кг и диаметром до 20 см. Урожайность стабильна даже в условиях жары и засухи, а нежная салатовая мякоть пригодна для употребления в пищу с конца лета до весны.

1. Выращивание рассады

Так как сорт позднеспелый, рассадный метод является основным. Семена высевают в конце марта — начале апреля.

• Почва: Легкая, водопроницаемая смесь (торф + перегной + песок).
• Посев: Заглубляйте семена на 1 см. При температуре +20°C всходы появляются через 4–5 дней.
• Свет: Растению требуется очень много света, иначе рассада вытянется. Поддерживайте дневную температуру +18...+20°C, ночную — +16...+18°C.
• Пикировка: После появления двух настоящих листьев пикируйте в отдельные стаканчики.

2. Высадка в открытый грунт

В грунт рассаду пересаживают в возрасте 35–45 дней, обычно во второй половине мая.

• Схема посадки: Учитывая крупную розетку листьев (до 60 см), сажайте растения по схеме 40×50 см или 50×60 см.
• Посадочная ямка: Углубляйте幼苗 (рассаду) до первых настоящих листьев. Это предотвратит растрескивание стеблеплода и его обособливание.

3. Уход за растениями

Сорт неприхотлив, но для достижения заявленных 2,5 кг массы требуются базовые условия.

• Полив: «Гигант» засухоустойчив, но для сочной мякоти необходим регулярный полив (около 5 литров под растение раз в неделю). В период интенсивного роста стеблеплода полив увеличивают.
• Рыхление и окучивание: После каждого дождя или полива рыхлите почву на глубину 5–7 см, чтобы не повредить поверхностные корни.
• Подкормки: Через 2 недели после высадки внесите раствор коровяка. В фазе активного роста стеблеплода проведите подкормку фосфорно-калийными удобрениями для сладости и плотности мякоти.

4. Защита от вредителей

Главный враг кольраби — крестоцветная блошка. Проводите опыление листьев золой или табачной пылью сразу после появления всходов.

5. Сбор урожая и хранение

Уборку производите с конца сентября по октябрь, до наступления сильных морозов.

• Плоды срезают вместе с ножками.
• Сорт отличается высокой лежкостью. В прохладном погребе при влажности 85–90% кольраби может сохраняться всю зиму, сохраняя свой вкус и нежную текстуру.
• Идеально подходит для салатов, гарниров и заморозки на зиму.

Позднеспелая кольраби со стеблеплодом массой до 2,5 кг и 15-20 см в диаметре - мечта овощного гурмана! Хватит, чтобы похрустеть целой семье, да еще останется на салат и гарнир. Салатовые округлые плоды покрыты нежным восковым налетом. Мякоть сочная и нежная, очень вкусная. Розетка листьев до 60 см в диаметре. Сорт отличается стабильной урожайностью, жаро- и засухоустойчивостью, хорошей лёжкостью. Неприхотлив, хорошо переносит кратковременные заморозки.