Посадка и уход
Правильная посадка и хороший уход позволят получить крепкое растение, которое способно прожить больше 15 лет! Мы рекомендуем высаживать саженцы крупноплодной смородины в первые осенние недели. Выбирайте под место под посадку с хорошим освещением и защитой от ветровых порывов. Почву растение предпочитает супесчаную, некислую и с хорошим дренированием. Яму подготавливают глубиной примерно в полметра, а расстояние между кустиками – 1,5-2 м. Корневую шейку заглубляют на 50 мм в глубину, осторожно расправляют корни. После посадки вносят 5 л волы, мульчируют и укорачивают побеги. Смородина отличается крепким иммунитетом, но все-таки лучше проводить систематические обработки в целях профилактики. Поливают строго под растение, так, чтобы вода не попадала на листву и плоды. Если при посадке вносятся удобрения, то подкармливать начинают по прошествии двух лет. Для этого весной используют азотосодержащие составы, осенью – минеральные и органические.
Кустарник нуждается в систематических обрезках, чтобы расти здоровым и хорошо плодоносить. Из вкусных ягодок готовят самые разнообразные блюда: сиропы, желе, варенья и джемы, компоты, соки и наливки. В их состав входят витамины группы B, С, а также K, E, полезные кислоты. Они эффективны против простуды и цинги, помогают наладить обмен веществ, хорошо влияют на зрение, память и незаменимы при авитаминозе.