Крыжовник Финик

Крыжовник является одним из любимейших ягодных кустарников с давних времен. Его ценят за богатый витаминный и минеральный состав, прекрасные вкусовые качества и пригодность для домашнего консервирования: из него готовят варенье, джемы, компоты и желе, его морозят и используют в домашней кулинарии. Сорт Финик является одним из самых старейших сортов, культивируемых в России еще со времен СССР. Считается, что изначально он был выведен голландскими селекционерами, но у нас в стране его уже давно считают народным сортом. Преимущество его состоит в том, что период плодоношения достаточно длинный, ягоды долгое время могут оставаться на кусте, вплоть до 2 – 3 недель в состоянии спелости. Куст крыжовника этого сорта представляет собой растение с раскидистыми сильными ветвями, некоторые экземпляры могут достигать высоты 2 м. Отличается способностью очень быстро наращивать зеленую массу листвы и образовывать новые побеги. Ветки куста покрыты острыми шипами, которые густо покрывают их, за исключением молодых однолетних побегов. Листья ярко-зеленые, глянцевые, с закругленными кончиками. Листовые пластинки средней величины, у старых кустов могут быть крупными, морщинистыми. Цветет некрупными бело-зелеными цветками, завязи имеют светло-зеленый цвет, слабоопушенные. Данный сорт отличается особо крупными ягодами, некоторые из которых достигают веса 20 г. Форма плодов в виде груши, иногда встречаются ягоды шаровидной формы, не имеют опушки. Цвет ягод темный, почти коричневый, хотя сердцевина ягод отличается зеленым цветом. С одной стороны бок у ягоды более темный, иногда с фиолетовым оттенком. Сорт отличается хорошими вкусовыми качествами ягод, они сладкие, с кислинкой, очень ароматные. Концентрация сахара в плодах иногда достигает 10 %, в зависимости от степени дождливости летнего сезона.
Основными преимуществами этой разновидности крыжовника являются:
стабильно высокий урожай; отличные вкусовые характеристики; долгий срок хранения; морозостойкость и засухоустойчивость; продолжительный жизненный цикл куста.
Одним из самых важных достоинств крыжовника Финик является его высокая урожайность. Взрослый куст способен дать за сезон до 25 кг ягод. Молодые растения на плодородных почвах могут давать особо крупные ягоды, сорт считается рекордсменом и лидером по размерам плодов.
У ягод крыжовника очень плотная кожица, они отличаются хорошей лежкостью, долго сохраняют свежеть и вкус, пригодны к транспортировке и длительному хранению.
Еще одним неоспоримым достоинством Финика является его долговечность. Обычные сорта нуждаются в омоложении уже после 7 – 8 лет жизни, этот же сорт способен сохранять свои качества вплоть до возраста 15 – 20 лет при условии соблюдения правил ухода. Также данный вид характеризуется высокой устойчивостью к перепадам температур в зимний сезон. Крыжовник способен пережить морозы до -35 градусов Цельсия. Благодаря мощной корневой системе летом, даже в сильную жару, он мало страдает от засухи.
Финик к основным недостаткам сорта относят: очень низкая устойчивость к заболеваниям (сферотеке); достаточно позднее плодоношение; требователен к питательности почвы.
Одним из самых существенных недостатков этого вида крыжовника считается подверженность заболеванию мучнистой росой или сферотекой.
Он нуждается в постоянной профилактической обработке против развития этого заболевания. Также для сохранения высокого уровня урожайности необходимо регулярно проводить обрезку и подкормку растения.
Сорт считается поздним, плодоношение начинается во второй половине июля, а полной зрелости урожай достигает только к середине августа, что может считаться некоторым неудобством. Данное обстоятельство может быть скорректировано выращиванием других, более ранних сортов.