Ежемалина садовая: особенности и выращивание
Ежемалина садовая относится к светолюбивым культурам, поэтому высаживать ее лучше всего на солнечной стороне участка, в предварительно подготовленную почву. Субстрат готовится с органикой и минеральными комплексами, за 1-1,5 месяца до высадки земля удобряется и перекапывается, в момент посадки дренируется любым дренажным материалом. Саженцы прикапываются на глубину 30-50 см, поливаются, грунт обязательно мульчируется для предупреждения роста сорняков и сохранения влаги .
Сажают гибрид и весной и осенью, но опытные садоводы отдают предпочтения первому варианту из-за низкой морозостойкости культуры. Если вы все-таки выбрали второй способ, то очень важно грамотно укрыть саженцы, чтобы они благополучно перезимовали. В первый год кустарнику не дают цвести, цветы удаляют, чтобы окрепли стебли, а уже на второй год куст подвязывают к опоре и он начинает плодоносит
ь. Ежемалина имеет очень выраженный вкус и превосходный аромат, ее рекомендуют употреблять в пищу в свежем виде. Также она хорошо хранится в замороженном виде, сохраняя при этом все свои полезные свойства и подходит для приготовления витаминных морсов и разнообразных десертов, начинок для пирогов, муссов и желе.