Перец острый Огонек
В наличии
Перец острый «Огонек» — классика жгучего вкуса для вашего огорода
Представляем вам легендарный сорт перца «Огонек», который уже не одно десятилетие покоряет сердца садоводов и кулинаров. Это не просто овощ, это настоящее украшение грядки и незаменимый ингредиент для пикантных зимних заготовок. Если вы цените острую пищу и любите экспериментировать на кухне, семена этого сорта станут вашим лучшим приобретением в этом сезоне.
Почему стоит выбрать перец «Огонек»?
- Выраженная острота: Сорт отличается повышенным содержанием капсаицина. Это настоящий «огонь» в зеленом и красном пальто, который придаст резкости любому блюду.
- Идеален для консервирования: Плоды растения некрупные, удлиненные и ровные. Благодаря своим размерам они идеально помещаются в банки для цельноплодного маринования, красиво дополняя огурцы и помидоры.
- Кулинарная универсальность: Помимо засолки, перец отлично подходит для приготовления острых соусов, паст, аджики и сухих приправ.
- Польза для организма: Острота перца обладает выраженным согревающим эффектом, стимулирует аппетит и улучшает пищеварение.
Агротехнические особенности
Сорт относится к среднеспелым. Период от появления всходов до технической спелости составляет 120–140 дней. Перец «Огонек» обладает высокой адаптивностью: он одинаково хорошо плодоносит как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах, делая его доступным для садоводов разных регионов.
Характеристики сорта:
- Внешний вид: Удлинные, узкие плоды, гладкие, глянцевые.
- Сроки созревания: Среднеспелый.
- Основное назначение: Употребление в свежем виде, консервирование, кулинарная обработка.
- Вкусовые качества: Очень острый, пряный аромат.
Добавьте «Огонек» в ассортимент семян для своей дачи. Пусть ваши зимние заготовки будут вкусными, полезными и с огоньком!
Сорт острого перца «Огонек» от АГРОНИ — это проверенный временем выбор для тех, кто ценит пикантную остроту и пользу. Среднеспелый сорт (120–140 дней до созревания) отлично адаптирован для выращивания как в открытом грунте, так и в плёночных теплицах.
Посев на рассаду
Семена высевают в конце февраля или начале марта. Используйте легкий, питательный грунт с добавлением перегноя. Заделывайте семена на глубину 1–2 см. До появления всходов поддерживайте температуру +25...+28°C, после проклевывания снизьте её до +20...+22°C. Рассаде необходим яркий свет (12–14 часов в сутки), иначе побеги станут тонкими и вытянутыми. Пикировку в отдельные стаканчики проводят при появлении двух настоящих листочков.
Высадка в грунт
В открытый грунт перцы высаживают в начале июня, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до +15°C. В плёночные теплицы перенос рассаду возможен на неделю-две раньше. Схема посадки: 30х40 см. На один квадратный метр размещают не более 4 растений, так как кусты у этого сорта довольно раскидистые.
Уход за посадками
Перец «Огонек» любит тепло и умеренную влажность. Полив производят тёплой водой строго под корень, стараясь не попадать влаге на листья. Рыхление почвы и прополка обязательны для доступа кислорода к корням.
Подкормки проводят каждые 10–14 дней. Первый раз — через две недели после высадки азотным удобрением для роста зелени. Далее чередуют органику (настой коровяка или птичьего помета) с фосфорно-калийными препаратами для успешного плодоношения.
Для улучшения урожайности рекомендуется формировать куст в два-три стебля, удаляя лишние побеги («вершки») и первые цветы в начале вегетации, чтобы растение не истощалось.
Сбор урожая и применение
Плоды некрупные, цилиндрические, отличаются повышенным содержанием капсаицина, что и дает характерную жгучесть. По мере созревания они приобретают яркий красный цвет. Небольшие размеры перцев делают их удобным сырьем для цельного консервирования в небольших банках.
Из-за высокой остроты сорт идеален для домашних острых соусов, приправ и маринования. В лечебных целях и кулинарии острые перцы используют для стимуляции аппетита, улучшения пищеварения и как согревающее средство. Урожай собирают в фазе технической спелости, аккуратно срезая плодоножку секатором или срезая ножом.
Качество гарантируем!
Профессионализм!
Забота о каждом клиенте!
Никаких рисков!
Быстро, комфортно и недорого!