Лук порей Карантанский

Позднеспелый сорт созревает за 125-175 дней после посевов. Растения компактные, высотой 30-50 см. Белая "нога" цилиндрическая, высотой 10-25 см, 4 см в диаметре. Листья широкие, темно-зелёные, с заметным восковым налетом. Луковица хорошо выражена. Масса растения до 325 г. Вкус хороший, полуострый, нежный. Обладает приятным ароматом. Подходит для всех видов домашней кулинарии. Растение содержит соли калия, кальция, железа, фосфора, серы, магния, эфирное масло, белок, витамины, аскорбиновую и никотиновую кислоты, тиамин, рибофлавин, каротин и многое другое. Самое главное: при хранении порея количество аскорбиновой кислоты в отбеленной части увеличивается более чем в полтора раза! Второго овоща с такими свойствами нет.