Малина Скромница

Малина Скромница выведена более 30 лет назад, но до сих пор пользуется популярностью среди садоводов, несмотря на обилие новых, высокоурожайных и обладающих отличными качествами сортов. Секрет любви дачников кроется в её неприхотливости к климатическим условиям, относительно высокой урожайности, резистентности к заболеваниям, характерным для этой культуры, и высокой морозоустойчивости. Плоды средней плотности, окрашенные в традиционный ярко-малиновый цвет, отделяются от плодоножки с небольшим усилием. Отличительной особенностью сорта является формирование и созревание плодов кистями, а не беспорядочно, что значительно облегчает сбор урожая.
По вкусовым качествам Скромница оценена на 4,2 балла. Ягоды имеют сладкий, десертный вкус с едва заметной кислинкой. Содержание сахара в плодах – 8,8%.
Зрелые плоды малины отличаются высокой плотностью, при хранении не мнутся, не текут, что имеет немаловажное значение при транспортировке.
Широкая область применения ягод – одно из явных достоинств сорта. Кроме традиционного малинового варенья из Скромницы можно приготовить компоты, заготовить на зиму джемы. Отлично держит форму ягода при заморозке, что позволяет сохранить все полезные вещества и витамины.