Джиаогулан (гиностемма пятилистная)

Джиогулан (Гиностемма) – «Трава бессмертия» у вас на участке: Агротехника и применение

Джиогулан, или гиностемма пятилистная, – уникальное растение, получившее в Китае прозвище «трава бессмертия» благодаря своим удивительным адаптогенным и антиоксидантным свойствам. Выращивание этого полезного растения на вашем участке или даже в домашних условиях – увлекательное и благодарное занятие.

1. Выбор места и почва:

Джиогулан предпочитает полутень, но может расти и на солнце при достаточном поливе. Избегайте прямых палящих солнечных лучей в полдень, которые могут обжечь листья. Почва должна быть рыхлой, плодородной, хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Для повышения плодородности можно внести компост или перегной перед посадкой. В горшках используйте универсальный почвогрунт для комнатных растений с добавлением перлита для лучшего дренажа.

2. Посадка:

Джиогулан можно выращивать из семян или черенков.

• Семена: Перед посевом рекомендуется скарифицировать семена (слегка поцарапать оболочку) и замочить их на несколько часов в теплой воде для ускорения прорастания. Высевайте семена на глубину 0,5-1 см в контейнеры или сразу в открытый грунт после того, как минует угроза заморозков. Оптимальная температура для прорастания – 20-25°C.
• Черенки: Черенки длиной 10-15 см с 2-3 узлами хорошо укореняются в воде или во влажном субстрате. Нижние листья удаляют, а верхние укорачивают наполовину.

3. Полив:

Растение любит влагу, но не переносит застоя воды. Поливайте регулярно, особенно в жаркую и сухую погоду. В открытом грунте следите, чтобы почва была постоянно слегка влажной. В горшках верхний слой почвы должен подсыхать между поливами.

4. Подкормка:

Для активного роста и развития джиогулан нуждается в регулярных подкормках. Используйте комплексные органические или минеральные удобрения для овощных культур каждые 2-4 недели в период активной вегетации (с весны до конца лета).

5. Уход и формирование:

Джиогулан – лиана, поэтому ей потребуется опора для плетения. Можно использовать шпалеры, сетки или просто позволить ей виться по земле как почвопокровному растению. Для получения более пышного куста и стимулирования ветвления регулярно прищипывайте верхушки побегов.

6. Зимовка:

В условиях средней полосы России джиогулан не зимует в открытом грунте. Осенью, до наступления заморозков, растение можно выкопать и пересадить в горшок для выращивания в домашних условиях. При выращивании в горшке круглый год, обеспечьте ему достаточно света и умеренный полив зимой.

7. Сбор урожая и применение:

Листья джиогулана собирают по мере необходимости, начиная с середины лета. Их можно использовать свежими или сушить для длительного хранения.

• Чай и настой: Заварите 1 чайную ложку сухих листьев стаканом кипятка, настаивайте 3-5 минут. Получается сладковатый, полезный напиток.
• Кулинария: Заваренные листья используйте как приправу для салатов и жаркого, придавая блюдам сладко-горький привкус. Сушеные листья можно добавлять в тесто при выпечке печений, пирожных, кексов, а также в мороженое.
• Натуральный подсластитель: В Японии джиогулан активно используется как естественный подсластитель.

Выращивайте джиогулан и наслаждайтесь его уникальными свойствами, способствующими укреплению здоровья и долголетию!

Джиогулан или гиностемма – трава, произрастающая в Китае и др. странах Азии. По многим параметрам превосходит женьшень. Из-за сильных антиоксидантных и адаптогенных свойств китайцы иногда называют ее «травой бессмертия».
Фармакологические исследования продемонстрировали уникальные терапевтические качества джиоголана: снижение холестерина и высокого кровяного давления, укрепление иммунитета, препятствие росту раковых клеток. Он также повышает уровень выносливости, устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды, улучшает память и даже предотвращает выпадение волос! Некоторые люди используют джиоголан в качестве средства против старения. Джиоголан употребляют в виде отвара, настоя и чая, сладковатого на вкус (1 ч. ложка сухих листьев на стакан кипятка, настаивать 3-5 мин.) Заваренные листья используют как приправу для салатов и жаркого для получения сладко-горького привкуса. Сушеные листья добавляют в тесто при выпечке печений, пирожных, кексов. Иногда добавляют даже в мороженое. В Японии джиоголан используется в качестве натурального подсластителя. Это замечательное растение открывает  ещё одну новую возможность лечения организма без лекарств. Будьте здоровы и счасливы!